薏米冬瓜汤:清热解毒，健脾利湿。

做法冬瓜洗净去皮，切块待用。

薏苡仁洗净，放入砂锅中，加入适量清水，用武火煮沸，改用文火煮至八成熟，加入冬瓜汁和蜂蜜，拌匀，煮至米饭烂成汤。

每天服用。

薏苡仁味微寒、甘、淡，归脾、胃、肺经。

食物配伍不宜与维生素k同用，肾功能严重者、阳虚者不宜食用。

养生堂建议清热解毒，健脾利湿。薏苡中所含的薏苡油可以阻止癌细胞的生长和损伤。现代药理研究证明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分中含有硒，能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗。