大雪养生，大雪的节气是什么时候，大雪季节吃什么？

1，大雪节气是“进补”的好时机，但不要盲目补充营养食物，要根据地域和天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭和鱼来暖身。北方地区气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充元气，增加御寒能力；如果天气持续干燥，在滋补的时候就要加入冰糖、百合等甜味食物，起到“灭火器”的作用，防止身体上火。

2.总是怕冷的阳虚人，要多吃羊肉、猪肉、甲鱼、虾、核桃仁等壮阳食物。阴虚总是怕热的人，要多吃些鸡、鸭、枣、桂圆、芝麻、山药、栗子等滋补食品。俗话说:“雏鸭湿毒，老鸭养阴”，所以在用于滋补和食疗的时候，经常会用到老鸭汤。干燥的冬天，适时来一份笋干老鸭煲，既能增进食欲，又能滋阴养血，祛火降燥。

3.大雪节气适当摄入“白色食物”，有冬季进补的治疗作用。大白菜是冬天的“家常菜”，大雪前后，“大白菜”最有营养。白菜含有大量的维生素C和膳食纤维，大捆白菜中的叶绿素和膳食纤维等营养成分远高于白菜内叶和菜心，所以先吃白菜。