「红茶、黑茶、白茶、黄茶、绿茶、绿茶」对养生的意义以及各种名茶的代表?
冬季天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理机能衰退,阳气渐衰。中医认为:“在寒冷的冬天,万物都是活的、藏的,人的生理活动处于抑制状态。养生之道,贵在御寒,所以冬天喝茶以红茶为上品。红茶味甘温,能滋养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖分,通过加热来温暖腹部,增强人体的抗寒能力,还有助消化、解油腻的作用。红茶又叫全发酵茶,是因为在加工过程中充分发酵,氧化了茶叶单宁。新鲜茶叶被氧化形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素和茶褐素。这些色素中的一部分溶解在水中,冲泡形成红茶汤。传统功夫红茶名品有洪虎、弘毅、宁红、洪敏、泰红、祁宏等,以安徽祁门县的祁宏闻名。冲泡红茶时,宜用刚烧开的水冲泡,并盖上杯盖,以免放香。英国人普遍有喝“下午茶”的习惯,经常将祁宏与印度红茶混合,再加入牛奶和糖饮用。我国部分地区还有喝加糖、牛奶、芝麻的红茶的习惯,既能暖腹,又能增加营养,强身健体。代表有:红茶包括工夫红茶、红碎茶、小红茶,以祁宏、宁红、滇红等品牌最具代表性。3.白茶性凉,有降血压、血脂、血糖、抗病毒、提高免疫力的作用,是克服水土不服、保健养生的良方。银珍白浩的产地是福建省福鼎、政和县,工美的主产地是福建省建阳县。4.黄茶是沤制茶,在沤制过程中会产生大量消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振,懒惰肥胖,都可以喝。而温州唐璜可以更好的发挥黄茶的功能,温州唐璜可以渗透到脂肪细胞中,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,去除脂肪。黄茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富的营养物质,对防治食管癌有明显的作用。此外,黄茶鲜叶中还残留着85%以上的天然物质,这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎有特殊功效,是其他茶叶所不及的。夏天更好,黄茶还有清热解毒的作用。代表:君山银针5。绿茶的药理作用突出表现在分解脂肪、减肥、健美等方面。在日本,它被称为美容茶和健美茶。代表:天府茶、铁观音、寸叶岩茶、武夷岩茶、大红袍、戏球茶、凤凰单、正跑国茶、黄金桂、本山、大闸蟹等6.绿茶:益思健脑抗衰老,抗菌杀菌绿茶瘦身,美白,防紫外线。