天麻炖猪心有什么作用?
天麻炖猪心具有熄风止痉、平肝潜阳、宁心安神、养心安神、补血止汗的功效。
1,天麻性平味甘,独入肝经。有熄风解痉、平肝潜阳之功效。可用于治疗风湿、瘫痪、关节痛、偏头痛、头晕、四肢麻木、语言障碍、小儿惊风、癫痫等。
2、猪心味甘、咸、平。归心经它有安神定志、养血止汗的功效。适用于心虚多汗、自汗、心悸、失眠多梦者,以及精神分裂症、癫痫、癔病患者。
做法:1,天麻提前用清水浸泡半小时以上;?
2、枸杞、红枣准备用较少的水洗泡;?
3.买回来的猪心洗净,用清水浸泡一到两个小时,把里面的血泡出来;?
4.水烧开,放入剁碎的猪心,沥干;
5.将浇过水的猪心加水,放入汤锅中。加入天麻片,小火炖一小时。加入红枣炖半小时,然后加盐调味。
扩展数据:
具体做法:
准备材料:天麻1、猪心1、枸杞10、红枣3枚、料酒、酱油。
1.准备一颗猪心,洗净,切片,焯一下;
2.天麻洗净切片;
3.将天麻、猪心、枸杞和大枣放入盘中;
4.加入少许料酒;
5.高压锅蒸15分钟。
6、准备少量酱油,就可以吃了。
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