吃什么能让头发变白变黑？

芝麻味甘、性平，富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、烟酸、卵磷脂、蛋白质、钙，含油量达60%。黑芝麻能润肠通便，补肺益气，疏通血管，滋润皮肤，滋补肝肾，护发美容。对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足也有疗效。

丰富的维生素E可以消除自由基，延缓人体细胞的衰老过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油酯可以预防疾病和衰老，防止头发脆、干、易断，从而起到护发的作用。

2.深绿色蔬菜

菠菜有利于头发的健康，西兰花和瑞士甜菜是维生素A和c的良好来源，皮肤需要产生皮脂，这是毛囊分泌的一种油性物质。保持头发的自然状态，同时，深绿色蔬菜可以含铁和钙。

3、豆子

有人怀疑豆子对头发的好处。但是，事实不容置疑！比如菜豆和扁豆应该是你食物的重要组成部分。

不仅能提供丰富的蛋白质，促进头发生长，还富含铁、锌和维生素H(生物素)。缺乏这些元素会导致头发变脆。美国饮食协会建议每周吃三杯豆制品来保持健康。

4.荠菜

味甘，性平，能调和脾胃，止血明目。荠菜富含多种营养成分，含有多种维生素。

特别是蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C的含量高于西红柿、胡萝卜、大白菜、芸豆，这些都是人体必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白非常有益。

5.家禽

那些长有羽毛的家禽、鸡和火鸡可以提供优质蛋白质，让你的头发保持健康。没有足够的蛋白质或低质量的蛋白质，优质蛋白质的缺乏会导致头发脆弱易断。家禽可以提供高生物利用率的铁，这意味着身体吸收铁更好，有利于头发。

6.蛋

鸡蛋对头发健康有好处。无论你喜欢哪种烹饪，它们都能提供很好的蛋白质来源，是日常生活中容易获取蛋白质的途径之一。鸡蛋富含维生素B12和维生素h，这是一种重要的美容营养素。

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扩展数据:

头发变白的原因

第一，精神因素

精神压力、悲伤、焦虑、恐慌和恐惧都是导致秃顶的原因。现代医学认为，不良精神因素会引起供应毛发营养的血管痉挛，阻碍毛乳头和毛球内色素细胞分泌黑色素的功能，影响黑色素颗粒的形成和运输。

第二，营养不良

实验证明，如果黑老鼠一直吃缺乏叶酸、泛酸和维生素的食物，它们的头发就会变灰。此外，毛发色素颗粒的颜色往往与其所含的金属有关。黑发中的色素颗粒含有铜、钴、铁等元素。如果缺乏这些元素，往往会出现白发。再说了。蛋白质缺乏，严重营养不良等。，也能长出白发。

第三，患有慢性疾病

有些人患有自主神经功能紊乱、甲状腺机能亢进、肺结核、伤寒、内分泌失调等。，而且也有白发。这是因为该病破坏或干扰了毛乳头和毛球色素细胞的生长发育，使其失去分泌黑色素的能力，阻碍了黑色素颗粒的形成。

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