红枣枸杞黑木耳汤有什么作用？

红枣黑木耳枸杞汤是非常好的养生汤，适合血虚脾虚的女性饮用。长期食用可达到健脾、补血、调经的功效，促进脾胃功能正常，气血充盈，面容更加红润健康。

红枣黑木耳汤中的黑木耳含有大量的蛋白质、脂肪、多种维生素、卵磷脂和鞘磷脂，还含有大量的钙、磷、铁等微量元素。

红枣黑木耳汤有很好的抗凝血作用，还可以防止血栓形成，所以红枣黑木耳汤可以提高人体的免疫功能，红枣黑木耳汤还可以很好的调节人体的血脂。

同时，红枣黑木耳汤还能抗动脉粥样硬化，降低血糖，延缓人体衰老，有很好的抗溃疡作用。红枣黑木耳汤也能抗真菌。

扩展数据:

大枣:味甘，性温，主要功能是补中，养血安神。主要用于治疗脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦。对于经血过多导致贫血的女性，照常喝红枣水可以改善面色苍白、手脚冰凉的情况。

枸杞:枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖。由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖六种单糖组成。具有生理活性，能增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

黑木耳:根据现代科学分析，每100g干品含蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65g，粗纤维7g，钙375mg，磷201mg，铁185mg，维生素B10。

黑木耳有一定的吸附能力；具有清洁胃肠道、消化纤维素的作用。因此，它是纺织工人、采矿工人和理发师不可缺少的保健食品。

百度百科-红枣枸杞黑蘑菇汤