沧州火锅鸡怎么做，能具体一点吗？

材料:白条鸡一只(切碎)，郫县豆瓣一袋，胡椒粉一小把。维明路卖白条鸡代辣椒，一元一小袋，大丁香，油盐。

第一步:将鸡块用热水焯一下。

第二步:炒锅烧热，放入色拉油(比平时多一点点即可)，放入少许花椒和大料；油热后放入郫县豆瓣翻炒，然后放入鸡块翻炒，再加入适量水。

第三步:根据个人口味加盐，煮开后小火煨一会，再放入胡椒粉。

没关系。就这么简单，就像在火锅店一样。嘿嘿，我也不是一次两次了。