在冬天的至日，你在东北吃什么传统食物？

1，羊肉汤

老年人常说“冬季至日进补，来年杀虎”，我们经常在冬季至日吃一些滋补食品或药膳。羊肉汤是个不错的选择。炖成汤，加入适量当归、山药等食材，既能御寒，又能增强体质。

2.饺子

在中国北方的大部分地区，有在冬天的至日吃饺子的习俗。经过几千年的发展，冬季至日形成了独特的季节性饮食文化。吃饺子已经成为大多数中国人的冬季至日习俗。

3.小红萝卜

民间有句谚语:“冬至日萝卜夏至日姜，适时吃不痛。”他补充道，“冬天萝卜比人参好吃。”因此，冬季至日吃萝卜是最滋补的。冬日至日的夜晚，正好适合炖一锅热腾腾的萝卜排骨汤，补充营养，滋补身体，增强抗寒能力。

4.红豆糯米饭

在江南水乡，有一个习俗，冬天至日的晚上全家人聚在一起吃红豆和糯米饭。相传，* * *龚是一位多灾多难的才子，死在的冬天。死后成为疫鬼，继续祸害百姓。然而，这种疫鬼最怕红豆，所以人们在冬天的至日上煮红豆饭，以驱除疫鬼，防治疾病。

5.汤圆

在冬季至日的第一天，如果你能吃到一碗香甜软糯的饺子，你会在接下来的一年里感到幸福和快乐。在冬季至日吃的饺子也被称为冬季至日团，这意味着一个快乐的团聚。传统的家宴也会配上桂花酒和年糕，一家人面带微笑。

6.云吞

老北京有句话叫“冬天的至日馄饨，夏天的至日面”。《燕京岁时》云:“夫馄饨之形如鸡卵，颇似天地之混沌，故在冬季至日上食之。”除了形状相似，“馄饨”也与“乱”谐音。冬天吃馄饨有利于寒冷季节热能的储存。