两个月大的母鸡会煲汤吗?
两个月大的母鸡也会煲汤,也就是我们常说的。我们来看看做汤的步骤。
石斛枸杞母鸡汤的做法;
1.材料:鲜石斛10g,干石斛1g,母鸡1/2,枸杞1g,盐适量。
2.练习:
锅里加水,放在炉子上点火。将洗好的母鸡剁成小块,然后放入清水中煮沸。把锅里的血沫打起,从沸腾的锅里捞起鸡块,倒入锅里。在锅里烧开后,再把血沫打起,小火慢炖。将新鲜石斛条切成寸,用豆浆机打成汁。2小时后,锅里的鸡块炖好。此时将鲜汁倒入锅中,加入洗净的石斛干花,盖上锅盖,小火炖30分钟。加入适量的盐和枸杞后,即可上桌。
2)石斛枸杞鸡汤的功效:
益胃生津,滋阴清热,养血益气,提高免疫力,增加人体活力。
1.经常吃母鸡有益气补血、健脾补虚的作用,对阴虚、气虚有明显的滋补作用,因为母鸡性温,特别适合经期或产后血虚的女性。
2、母鸡的肉有强身健体的作用,因为母鸡的肉含有丰富的蛋白质,特别是含量高,人吃后更容易消化吸收。常煮常吃能提高身体免疫力。此外,母鸡还含有丰富的磷脂,对身体发育和智力发育有一定的作用。
3.母鸡还有补肾填精的功效。母鸡可以缓解肾虚、阴精不足等症状。另外,平时尿频、耳鸣、精子少的人可以吃母鸡,有一定的缓解作用。母鸡不仅能为人体补充多种营养,还能补益中焦、五脏,同时还能提高人体的抗病能力。