豆花怎么做？

准备材料:黄豆200g，清水2500g，桂花干适量，黄糖1片，冰糖1片，内脂6g。

1.黄豆洗净浸泡6小时以上。

2.准备2500克清水。(其中压榨豆浆2000克，煮糖水500克。)

3、将适量的黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，打豆浆。

4.将打好的豆浆过滤3次。(每次都有豆渣。)

5.豆浆煮3分钟后关火。

6.去除漂浮的泡沫。

7.将内脂倒入碗中，加入适量冷水融化。

8.将融化的内酯洗入刚煮好的豆浆中。

9.搅拌2秒后，盖上盖子静置15分钟。

10，把糖熬成糖浆。

11和15分钟后凝固。

12，将豆腐花放入碗中，加入糖水。

13，成品图。