请问鱼漂可以和人参一起炖吗? 鱼鳔味甘,性平,主要功能是滋补肝肾;养血止血;祛瘀消肿。它和西洋参没有对立或恐惧的关系。原则上可以这样炖,但从药物的疗效和配伍来说,很少这样用。如果没有很好的治疗或者养生,这种配伍食疗意义不大。