餐饮品牌设计如何升级？
-什么是餐饮品牌的升级？
“在你看来，餐饮品牌的升级只是换了门和logo？”
有人认为品牌升级就是换一套VI或者重新装修；有人认为品牌升级就是换菜单营销？但在持牌餐饮设计顾问看来，只是单点升级，并不属于真正的餐饮品牌升级。另一方面，如果完全否定旧形象，盲目跟风，也不是一个合格的餐饮品牌升级。
餐饮品牌升级是对整体品牌体系的梳理和塑造，以餐饮品牌战略为导向，贯穿产品、空间、体验、传播。从一些知名餐饮品牌的升级过程中不难看出，有创新也有传承。星巴克LOGO在焦点上越来越简化，但经典的绿色和美人鱼符号不变；麦当劳的LOGO继续被减去，一直被使用和强调的金色“M”符号，最后依然被保留。
-为什么要升级餐饮品牌？
“面对目前的餐饮市场形势，品牌升级可以快速提升竞争力”
很多中小餐饮品牌前期经营良好，商业模式得到检验，门店规模持续增长。此时，他们将面临市场上的另一个竞争场景，即激烈的品牌竞争阶段。在这个阶段，品牌优势能否得到充分的展现是非常重要的。
持牌餐饮设计顾问认为，系统化的品牌升级，本质上是提升连锁餐饮企业竞争力的重要手段之一。品牌升级是从做一个企业到成为一个品牌，从短期盈利到长期稳定盈利的转变过程中不可或缺的因素，可以有效地延长品牌的生命力。
-餐饮品牌如何升级？
“品牌升级需要运营团队和设计团队的合作与互补”
明确了品牌升级的目标后，如何实施和落地？我们常说“术业有专攻”，专业的事情还是要由专业的人来做。但想要呈现出完美的效果，品牌运营团队和设计团队的有效沟通，达成* * *理解就显得尤为重要。通常，运营团队负责在升级过程中提出合理的诉求，毫无保留地进行沟通，而设计团队则需要毫无私心地为品牌服务。
持牌餐饮设计顾问在餐饮设计领域积累多年，与每一位客户的有效沟通与合作，成就了众多成功的设计作品。以最新的品牌升级案例——有骨气为例；
有骨气是专注健康养生的骨头汤品牌。在规划设计之前，持牌餐饮设计顾问徐总监与创始人王先生进行了全面细致的沟通，了解到希望打造一个面向都市白领消费者的年轻时尚品牌。根据客户描述的品牌定位和这个独一无二的品牌名称，徐主任立刻想到了微信里那个强势的表情符号。
“这个标志给人一种充满活力和生机的感觉”，这是徐导演最初的设计理念。后来才知道，在“骨干”升级之前的四大品牌图标中也有这样一个符号。换句话说，这个符号非常适合有骨气的品牌定位，也是双方都认可的。
所以特许餐饮设计保留了ICON原有的四个品牌，针对不同设计的问题进行了调整。通过圆形的图形表达，看起来更具整体性，起到视觉统一的作用。当然也有一些保留和创新。原有的有骨干的品牌形象过于常规，品牌特色和优势没有得到很好的凸显，所以允许餐饮设计顾问从视觉识别系统入手，重建有骨干的品牌形象。
首先是LOGO设计。结合之前提取的强势符号，持牌餐饮设计顾问重新设计了LOGO字体。以浓墨重彩的书法字体为主体，整体笔画苍劲有力，富有张力，仿佛有一种气势从中渗出，使人准确地联想到力、劲等关键词，与骨头汤类目相得益彰。其中的一句“健康好骨头汤”就是用自己的脊梁保留了原有的品牌传播内容。在升级后的品牌形象中，允许餐饮设计顾问加入这句话的解读，加深了这句传播口号的分量。
其次，在包装盒、餐具、店内海报、投射灯设计上，持牌餐饮设计顾问使用了大量强超级符号。饱满的红色背景，肌肉发达的手臂，紧握的拳头，构成了一幅极具视觉冲击力的画面，非常容易记忆，大大降低了品牌的传播成本和客户的记忆成本，形成了有骨干的核心品牌视觉资产。
自此，完成了以“骨干”为核心的品牌形象升级。从LOGO设计到符号设计，再到广告语、品牌文化设计，持牌餐饮设计顾问在这个过程中始终坚持“统一形象、创造内容、超级传播、刺激成长”的设计原则，为客户创造最大价值。
“我的餐饮品牌需要升级吗？”这是大多数餐饮人都会问自己的问题，但其实餐饮人更需要了解的是“餐饮品牌如何升级”。持牌餐饮设计顾问建议，如果你的品牌想要长久发展，一定要重视这个问题，做好规划、准备和认知升级。
持证餐饮设计顾问经典设计案例:
品牌档案进入持牌餐饮设计顾问；
渐康总监于2009年创立瑞美品牌设计顾问，开始进入餐饮设计领域。2014创办特许餐饮设计顾问，正式引入“连锁轻餐饮全案策划”。团队经过多年在餐饮品牌设计和品牌营销传播领域的探索，开创了“好吃、好玩、有意义”的餐饮设计整合新模式。以传承中国传统美食、传播优秀餐饮文化为使命，以做一个有良心的餐饮品牌为使命，以“中国餐饮传播世界”为品牌愿景，致力于将中国传统餐饮美学精神与现代设计语言相融合的实践。
团队凭借敬业、专业、专注的专业精神建立了市场信任，形成了以餐饮命名策划为入口、餐饮文化策划为基础、餐饮VI设计为主线、餐饮SI设计为媒介、餐饮营销策划为突破口、餐饮菜品摄影为亮点、餐饮专题片拍摄为精髓等餐饮创意生态圈。，为客户提供“统一形象、创造内容、超级传播、刺激成长”的客户价值。允许相信:真诚烹饪，上帝会帮助你。