鸽子用什么炖汤比较好? 1.鸽子血最佳搭配:当归、阿胶、红枣。鸽子气的最佳组合:黄芪、西洋参、党参。3鸽子补肾的最佳组合:栗子、山药、芡实。鸽子滋阴的最佳组合:枸杞和银耳。5鸽子清热的最佳组合:绿豆和麦冬。治疗头痛的最佳鸽子组合:天麻。