红糖枣泥核桃糕怎么做好？

干红枣70克。

60克红糖

低粉110g

核桃仁80克

五个鸡蛋

3茶匙蜂蜜

植物油85克

发酵粉1/2茶匙

红糖枣泥核桃糕的做法

干红枣去核后用清水浸泡3小时以上。步骤1。

第二步:让红枣吸收足够的水分，表面没有明显的皱纹。

然后取出沥干，放入搅拌机中，加入一半(或更多)植物油搅拌成泥状。在搅拌好的枣泥中加入3茶匙蜂蜜，搅拌均匀。然后加入剩余的植物油，搅拌至表面无油漂浮。第三步。

步骤4用核桃仁、红糖、枣泥制作核桃酥。

取一个干净无油盆，打入5个鸡蛋，加入全部60g红糖，容易结块。先用手揉搓红糖，不然发蛋白的时候会结块。第五步。

电动打蛋器将红糖、枣泥、核桃饼高速搅打至体积增大3倍。第六步

在打蛋器可以在打好的蛋液上写字且字迹不会马上消失的状态下的红糖枣泥核桃酥第七步。

将低粉和泡打粉混合，筛入其中，将红糖、枣泥、核桃饼切好混合均匀。第八步

用橡胶抹刀舀出一部分，加入备用枣泥中。将红糖、枣泥和核桃蛋糕混合均匀。第九步

然后把枣泥倒回剩下的打好的鸡蛋里，把红糖枣泥核桃饼切拌均匀。步骤10。

将事先剁碎成小颗粒的核桃仁倒入，与红糖、枣泥、核桃饼拌匀。步骤11。

也就是完成了红糖枣泥核桃糕的制作方法，步骤12。

将蛋糕糊倒入预先铺好烘焙纸的长方形模具中，摇晃几下，将大泡红糖、枣泥、核桃饼取出。步骤13。

烤箱预热180度，烤50分钟左右，至红糖、枣泥、核桃饼熟。步骤14。

取出，晾凉，撕掉背面的烤纸，切成块吃红糖，枣泥，核桃饼。步骤15。