晚上喝炖肉好还是早上喝炖肉好？

枣，又名大枣。自占领以来就被列为“五果”(桃、李、李、杏、枣)之一，历史悠久。红枣最突出的特点就是维生素含量高。国外一项临床研究表明，连续吃大枣的患者比单纯吃维生素类药物的患者恢复快3倍以上。

红枣的营养价值

1.鲜枣热量高，主要是因为碳水化合物含量约为23%~28%。

2.鲜枣含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，枣中维生素P的含量是所有果蔬中最高的。脂肪，淀粉，芦丁，烟酸和矿物质。干枣含有的矿物质和热量是鲜枣的2-3倍。

红枣的食用方法

生吃时，枣皮容易留在肠内，不易排出，所以吃枣时要把枣皮吐出来。枣皮营养丰富，炖汤时要和皮一起煮。所以枣汤最好早上喝。