儿童春季健康食谱

春天是养生的好季节，所以对于正在成长的孩子来说，需要补充大量的营养。本文推荐几款儿童春季养生食谱，希望妈妈们可以认真参考，多给宝宝做。

芡实鲫鱼汤

功效:能补气、健脾、强肾。适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便不规则的儿童，能增强脾胃功能。

材料:选用芡实15g、胡爱山15g、鲫鱼1(约150g)。

做法:将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，用少许食用油在铁锅中炸至淡黄色，再与芡实、山药放入砂锅中，加入适量清水，煮1小时，加盐调味，即可食用。

沈竹大枣汤

功效:能健脾益气、祛湿开胃，常用于小儿乏力、食欲不振、大便不畅。一般儿童饮用，还能健脾开胃。

材料:选用党参10g、茯苓20g、白术6g、大枣5枚、新鲜鸭肾1个。

做法:茯苓打碎，大枣切去核，鲜鸭肾剖开，鸭内黄金洗净，连同食材一起放入锅中。加适量水煮1小时，加盐调味。可以吃。

浮麦猪心汤

功效:能健脾益气，宁心安神，健脑益智。

材料:选用浮小麦25克，大枣5枚，猪心1颗，龙眼肉6克。

做法:将猪心对面切开，洗净积血，大枣去核，材料放入锅中。加入适量水，炖1小时，加盐调味，即可食用。

春天孩子吃什么养生？

黄瓜

黄瓜含有纤维素，对促进肠道蠕动、加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。吃黄瓜可以利尿，并有助于清除血液中的尿酸等潜在有害物质。黄瓜味甘、性凉，有清热、利水、解毒的功效。对胸热利尿有独特功效，对除湿、润肠、镇痛也有明显效果。

莲藕

莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出，以净化血液。煮熟后由寒变暖，有养胃滋阴、健脾益气、养血的功效。是很好的食补，特别适合脾胃虚弱、气血不足导致皮肤干燥、面色晦暗的人食用。

(可食用)黑木耳

黑木耳中含有的一种植物胶，具有很强的吸附力，能把残留在人体消化系统中的灰尘、杂质集中起来，然后排出体外，从而起到排毒清胃的作用。