广州有哪些好吃的?
广州的美食有:牛腩米粉、皇牌猪杂面、潮记牛腩面、肠粉,都值得推荐。
1,牛腩米粉。是广东著名的风味点,属于粤菜。它是广东、海南、广西和福建一种受欢迎的传统食物。米粉是将大米洗净磨成粉,加水搅拌成糊状,放入笼中蒸成薄片,冷却后分成条状。富含碳水化合物,是人体的重要物质;储存和加热能量;维持大脑功能所需的能量。
2、黄牌猪杂粉。吃起来特别好吃。配菜除了瘦猪肝,还可以加红烧鸡蛋、猪蹄、牛腩。然后把猪肉和猪内脏卷起来切片,配汤。原汤粉的汤看起来很清澈,闻起来很甜。有汤有肉有骨头吃,真过瘾。尤其是猪肉片,吃起来非常嫩滑,还能尝到淡淡的甜味。
3、超记牛蒡粉。众所周知的西华街美食也是很多夜宵聚集的地方美食。牛筋吃起来滑滑的,很好吃,米线很不错。大块的牛腩,汤泡的亮河面,真的很满足,牛腩够嫩够好吃。一般乳白色最好,配上秘制辣椒酱。
4.肠粉。广州肠粉是透明的,吃起来有点弹性。一般来说,酱是用酱油和其他酱料做成的。味道更甜,配菜大多是生菜。潮州肠粉呈白色,吃起来甜糯。酱料大多是花生酱加食用油,还有各种菜肴。