详细讲解如何做出好吃的芋头粥。

芋头被用作预防癌症的辅助减肥食品。虽然芋头的吃法很多，但芋头粥的做法更受欢迎，能被更多人接受。如何做出好吃的芋头粥？现在，让我告诉你如何做芋头粥。

芋头粥的做法

芋头粥配料的制备

芋头150g，粳米35g，调和油适量，葱花、虾皮、海鲜粉适量。

方法步骤

1，粳米洗净，浸泡2小时，芋头洗净去皮备用；

2.将泡好的大米放入砂锅，放入切好的芋头，加足水；

3.盖上锅盖，把它烧开。加入洗好的虾，不时翻炒。

4.粥稠后，加入适量海鲜粉，拌匀。加入葱花。

技巧

芋头放入锅内之前可以先用水浸泡，防止变黑。

蘑菇芋头粥的做法

芋头粥配料的制备

10g芋头、香菇、胡萝卜丝、少许芹菜、蒜、胡椒粉、大米、白酒、盐、肉丝。

方法步骤

1.芋头切块，香菇泡软切丝，胡萝卜切丝，猪肉切丝，白米饭洗净，白酒待用；

2.锅里放2汤匙油，爆香后放入香菇，放入胡萝卜和肉丝翻炒；

3.翻炒至香，放入芋头翻炒均匀，加入白酒，再加入洗净的大米和少许胡椒粉调味；

4.搅拌均匀，然后转入砂锅，烧开，然后中小火煮半小时，加入适量盐调味，加入芹菜粉。

技巧

选择30度以上的白酒就可以了，不用度数太高。

红豆芋头粥的制作方法

芋头粥配料的制备

红豆100g，芋头，薏米，红糖，黄桃。

方法步骤

1.芋头去皮洗净，切块待用，红豆、薏米提前洗净浸泡6小时；

2.淘米，放锅里。加入芋头、红豆、薏米。

3、倒入足够的水，盖上锅盖烧开，然后转中小火煮至芋头和红头粉呈粘稠状；

4、然后转大火，加入红糖调味，关火后加入少许桃丁。

技巧

把芋头切成小块，糖、水果等一起煮相对容易。可以随意添加。

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