适合冬天喝的养生粥?

冬季是进补养生的好季节,进补饮食自然少不了养生粥。那么应该吃什么粥呢?给大家分享一下冬天吃什么粥?喜欢养生的朋友值得一看。

冬天吃什么粥好?

1,冬天吃燕麦片就好。

蒸熟的小麦50克加适量水煮成粥。早餐和晚餐。

燕麦又称油麦、裸燕麦,是一种高蛋白食品,味道甘甜,具有很高的补虚健脾的营养价值。经常吃这种粥,对维持面板的弹性,抑制老年斑的形成有显著的作用。

2.冬天吃猪肉粥好。

取里脊肉50克,洗净切成小块,用少许油炒熟,与粳米50克和适量水煮成粥,加少许盐调味,早晚空腹食用。

据《饮食谱·有息》记载,猪肉补肾,补胃液,养肝养阴,润泽肌肤,利便,止渴,开始好转。猪里脊肉的特点是色泽白嫩,富含维生素C、B1、B2等具有美容功效的营养物质。这种粥不仅是身体虚弱、不开心的人吃,平时身体健康的人也经常喝,有防皱去皱的作用。

3.冬天吃甜粥很好。

将50克大米洗净,用500克鲜豆浆煮成粥,加少许糖温早晚餐。大豆有宽中、利大肠、润泽肌肤的功效。豆浆更有营养,更容易消化吸收。这种粥除了润肤之外,对于体虚引起的久咳便秘也有很好的效果。

4.冬天吃腊八粥好。

最著名的冬季养生粥是腊八粥,因为腊八粥起源于腊八节时用多种食材熬制的粥。所以这样的冬季养生粥也叫七宝五味粥。冬天喝腊八粥不仅可以帮助孕妇补铁,还可以帮助老人消化补血。粥要煮的时间长、软,否则会对肠胃不好的人造成肠胃负担,比如红豆、大麦,可以先慢慢煮,也可以用高压锅,营养成分会保存得更好。

5.冬天吃菜粥好。

冬天把大白菜或菠菜叶切碎,煮玉米粥的时候放进去,特别是给婴儿和老人吃。既能补充维生素,又能喝粥暖胃。

适合冬季养生的食物

1,山药

山药不仅有“食神”的美誉,还有“食药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收。

最佳吃法:蒸、煲汤或炒。蒸着吃,营养损失最小。最佳搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以用枸杞煮枸杞山药粥,可以更好的发挥滋补作用。

2.皮尔斯

梨被称为“天然矿泉水”,因为它鲜嫩多汁,含85%的水分,酸甜可口,富含维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。自古以来就有“百果派”的美誉。

最佳吃法:生吃梨可明显缓解上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、便秘、尿红等症状。

3.莲藕

天气干燥,吃些莲藕可以滋阴清热,润燥止渴,清心安神。

最佳吃法:七孔莲藕淀粉含量高,水分少,糯而不脆,适合煲汤;九孔莲藕含水量高,脆嫩多汁,最适合凉拌或清炒。最佳搭配:黑白木耳。配银耳能养肺阴,配木耳能养肾阴。