夏天喝什么汤最好？

夏天最好喝鲜虾冬瓜汤、冬瓜薏米排骨汤、陈皮老鸭汤、菠萝苦瓜鸡汤、丝瓜蛤蜊丸子汤、荷叶莲子老鸭汤。

1，鲜虾冬瓜汤

冬瓜作为夏天的好东西，从瓜肉、瓜瓤、瓜子到瓜皮，可谓浑身是宝。最简单家常的鲜虾冬瓜汤，味道很甜，但热量低又不失好味道。

2、冬瓜薏米排骨汤

雨季时断时续的雨和闷热的天气，特别适合喝一碗冬瓜大麦排骨汤。冬瓜洗净，切块。薏苡仁提前用温水浸泡1小时，排骨焯一下，取出后用冷水沥干。

3.陈皮冬瓜老鸭汤

喝老鸭汤是广东人盛夏养生的一种方式。陈皮、薏米、红枣、冬瓜皮、老鸭慢炖，简单加盐加糖调味。如果感觉清淡，可以做蘸酱，在酱油里加一点小米椒和蒜末，让鸭肉更入味。

4、菠萝苦瓜鸡汤

苦瓜去籽去瓤，鸡腿焯一下，加入适量的鱼干和鲜菠萝，出锅前倒点米酒增香。除了新鲜的菠萝，推荐你加入腌制菠萝罐头，咸中带甜，风味更佳。

5、丝瓜蛤蜊丸子汤

夏天一到，各种瓜果依次上市，绿色的丝瓜就是一盏明灯，既可入菜，又可入药。丝瓜配蛤蜊又甜又香，是很常见的汤搭配。多花点时间在上面，肉丸包在蛤蜊里会更香。

6.荷叶莲子老鸭汤

中国人讲究“时不时不吃饭”。荷叶、莲子、鸭肉都是适合夏天食用的食材。荷叶莲子老鸭汤很适合夏天喝。