家庭饮食与健康的内容
一日三餐的最佳时间
1,7点早餐。
早晨,太阳慢慢升起,身体逐渐苏醒。到早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转。这时候吃早餐最能高效消化吸收食物营养。
满分早餐应该包括至少三种食物:谷类,如面条;动物性食物,如肉、蛋、乳制品等。
还有蔬菜水果富含维生素C,可以补充膳食纤维。如果再加一两个坚果就更完美了。
2、餐食10:30
早上10: 30左右,人体的代谢速度变快,大部分人经常会感到有点饿。这时,他们需要吃一顿饭来补充能量。
特别是对于学生、上班族等用脑人群,有助于集中注意力,保持高效的学习和工作状态。
可以吃一根黄瓜或者西红柿,喝半杯牛奶,1小瓶酸奶,两三块豆腐干或者一把坚果。
值得注意的是,加餐后,午餐要根据饭量减少。
3.午餐12:30
12中午过后,身体最需要能量,肚子咕咕叫是提醒大家吃午饭了。对于很多人来说,虽然午餐时间比较短,但还是要细嚼慢咽,避免边工作边吃东西。
一顿完美的午餐最好遵循三个搭配原则:一是粗细搭配,吃一些小米、全麦、燕麦等。适当地帮助预防便秘;
二、干瘦搭配,除了干粮,最好喝一些温润的汤和粥;第三,颜色搭配,最好吃够五色,比如白米粉,红番茄,肉,青菜,黄大豆胡萝卜,黑黑米,黑豆,黑芝麻。
4.下午茶15:30
午饭和晚饭间隔时间长,到下午16左右,体内葡萄糖含量已经下降。
提前吃下午茶可以避免思维变慢,防止烦躁、焦虑等不良情绪。
下午茶要像正餐一样搭配,最好选择2~3种功能互补的食物,可以保证营养均衡。
例如,一种谷物食品(饼干、干面包)与一种乳制品或时令水果混合,开水和绿茶适合作为饮料。
5.晚餐18:30
晚餐最好安排在18到19之间。如果你吃得太晚,你应该早点睡觉。
食物没有消化完就睡觉,不仅会导致睡眠质量差,增加胃肠道负担,还容易诱发肥胖,导致各种慢性疾病。
晚餐要清淡,不要肥甘。多吃肌肉纤维短、容易消化的瘦肉和鸡蛋,少吃脂肪。
晚餐也要保证食物的多样性,多吃蔬菜和粗粮,有助于摄入更多的膳食纤维,增加肠胃蠕动;
控制食量也很重要。饭后半小时适当运动,可以避免脂肪堆积。