蜂蜜有哪些用途，怎么用？

蜂蜜是人类最熟悉的蜂产品，是蜜蜂从植物花朵上采集花蜜回巢后酿造的。其色、香、质因采花、季节、地域而异。主要含有60多种人体所需的无机和有机物质，葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质和18种氨基酸。《神农本草经》中记载:“蜂蜜味甘，无毒，主要益气补中。长期服用会强身健体，延年益寿。”《本草纲目》记载:“蜂蜜生时性凉，故能清热，熟时性温，故能补中；甘平，能解毒，软润，故能润燥。其药用功能有五，清热、补中、解毒、润燥、止痛...“蜂蜜香甜可口，营养丰富，能解除疲劳，滋阴壮阳。现代医学证明可以治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可以治疗烧伤，冻伤，滋润皮肤。系列产品有:梅花蜜、桂花蜜、荔枝蜜、桂圆蜜、百花蜜、山花蜜、党参蜜、枸杞蜜、益母草蜜、野菊花蜜(排毒蜜)、苦丁蜜等。梅花冬蜜:梅花冬蜜气味芳香，对疏肝解郁、高血压、和胃化痰、止咳平喘、润肠通便、口干咽燥、润肤养颜有疗效。桂花冬蜜:《本草纲目》记载桂花蜜能“散寒气，消瘀血，止肠风血病”。对调节血压、心肌衰弱、胃溃疡、肝炎、月经不调等有效。荔枝蜜:荔枝在岭南有“果中皇后”之称。它的蜂蜜清香可口，营养丰富，滋润而没有荔枝的燥热。适用于气虚血虚、尿频、皮肤干燥等症状。龙眼蜜:具有龙眼特有的香味，能补益心脾，益气，对心脾血虚引起的心悸、失眠、记忆力减退有帮助。党参蜜:是用珍贵的中草药——党参花蜜酿造而成。味道是甜的，颜色是琥珀色的。除蜂蜜的特性外，更有利于补中益气、生津止渴，对脾胃虚弱、气血两虚、神疲乏力、妇女血崩、贫血等有辅助作用。适用于体虚、胃寒、慢性胃炎、贫血人群。中药蜂蜜种子。颜色略深，味甜，略带中药香。具有解毒止泻、杀菌收敛的作用，对肺肾两虚、脾肾两虚、气短、痰火壅肺有很好的辅助作用。尤其适用于法律缺失、肺虚、肾虚、久泻痢疾、痔疮便血者。桉树蜂蜜:独特的蜂蜜品种。这种蜂蜜呈淡琥珀色，有浓郁的香味。本品具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥的功效，还具有一定的镇静作用。它深受欧洲人的喜爱，是一种罕见的森林蜂蜜种子。益母草蜜:来自我国西南高原无污染的药用益母草产地。本品具有祛瘀生新、调经活血的功效，适用于分娩前后月经不调、月经过多的女性，充分体现了对女性的关爱。对于男性，尤其是高血压、冠心病、肾病患者，益母草蜜也是保健和辅助治疗的理想保健食品。苦丁花蜜:能清热祛风，除烦止渴，对粉刺、油腻有显著效果。野菊花蜜:(排毒蜜)驱精解毒，祛风清热，利尿护肝，清肺化痰。蜂蜜的民间疗法云南中医学院基础部(650011)张晓麟刘冰朱琴蜂蜜是蜜蜂酿造的蜂蜜，其主要成分为果糖和葡萄糖(约占70%)，还含有氨基酸、蛋白质、维生素、活性酶和微量元素等多种营养成分。蜂蜜既可内服，也可外用，对多种疾病有治疗和保健作用。此味甘平，入肺、脾、大肠经。《本草纲目》总结蜂蜜有清热、补中、解毒、润燥、止痛五大功效，并加以分析:“生为凉性，故能清热；熟是温的，可以补；甘平，故能润燥；可以去的匆忙，这样可以止心口疮痛；和可以中和，所以可以调和百味药，和甘草共同作用。“民间主要用蜜蜂治疗肺燥咳嗽、便秘、胃脘痛、烫伤烧伤、乌头中毒和酒精中毒的抢救、美容养颜。因为用蜂蜜治病简单有效，所以在民间广为流传。简要介绍民间用蜜蜂治病的单方:1。咳嗽:蜜蜂300g，川贝20g，混合均匀，每次1茶匙服用，每日3-4次。对治疗感冒咳嗽、小儿百日咳、慢性支气管炎等属于肺燥肺虚的慢性咳嗽有很好的效果。2.便秘:将黑芝麻200g、核桃仁200g捣碎，与蜜蜂1000g混合，口服，每次3勺，早晚各1次，治疗津液不足、肠燥引起的便秘。也可以用蜂蜜煎服外用。制作和使用方法如《伤寒论》所述:将蜂蜜加热制成圆头钝尾的栓剂，冷却后塞入肛门，有润肠通便的作用。3.感冒:100g蜂蜜，1个柠檬榨汁，混合服用，对治疗流行性感冒和普通感冒有效。4.喉咙痛:1杯浓茶，1勺蜂蜜，搅拌溶解蜂蜜，经常服用可以缓解咽喉肿痛。5.口疮:大青叶50g水煎服，蜂蜜服用，或蜂蜜浸泡治疗口疮。6.胃炎、胃及十二指肠溃疡:将500克蜂蜜与50克甘草和15克陈皮的浓缩煎剂混合，每日2次，每次2勺，用于治疗慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡，具有消除炎症、促进溃疡面愈合、缓解胃脘痛的作用。7.贫血:对低色素性贫血有效。每天服用80~100g黑蜂蜜，分3次服用。能显著升高血细胞和血红蛋白，改善贫血症状。8.肝病；服用蜂蜜50g，每日早晚1次，具有保护肝细胞、增加糖原储存、改善肝功能的作用。能明显改善肝病引起的厌食、肝区疼痛、黄疸等病症。9.调节血压，预防动脉硬化:每天早晚各服用60g蜂蜜和温开水15~20天，可增强血壁弹性，调节血压，预防动脉粥样硬化和心血管疾病。如果和三七一起用，效果会更好。10.解毒:乌头中毒或酒精中毒患者，用蜂蜜100g，开水冲服。经常呕吐的人可以少吃一点，等呕吐停止后再突然服用，排毒效果很好。11.皮肤外伤、烫伤、烧伤:常规消毒清创后，将蜂蜜涂于患处，早期每日3~5次，结痂后改为每日1~2次，具有减少渗出物、控制感染、减轻疼痛、促进伤口愈合的综合作用。对于轻度或中度皮肤外伤、烫伤、烧伤者，蜂蜜外敷也可用于治疗冻伤和皮肤干裂。12.尿布皮炎:用温水洗净患处后，涂上蜂蜜，1~2次，每日1次，有很好的治疗效果。13.萎缩性鼻炎:用温开水冲洗鼻腔后用蜂蜜擦拭鼻粘膜，治疗萎缩性鼻炎。每天早晚1次，直到鼻粘膜功能恢复。14.美容养颜:用蜂蜜擦皮肤有保湿防皱，保持皮肤嫩滑的作用。也可以用1鸡蛋，加入适量蜂蜜、米粉、面粉、果汁，调成糊状敷在脸上，20分钟后用清水洗净。长期每周使用两次，具有预防皱纹和保持皮肤光滑细嫩的美容效果。现代药理研究和临床实践表明，蜂蜜及蜂蜜制品具有抗菌、抗炎、镇痛、营养人体所需物质、促进新陈代谢、促进上皮细胞再生等作用。可以有效调节身体的不平衡状态。蜂蜜和蜂产品对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统、皮肤等多种疾病有治疗和滋补作用。长期服用可以改善和增强患者体质，提高机体的免疫力和抵抗力。在崇尚自然、追求简约的今天，蜂蜜和蜂产品以其抗衰老、延年益寿的功效在世界范围内越来越受到重视，是天然的、理想的治疗和保健药物。本品虽好，但痰湿中满、脾虚泄泻者慎用。