这道菜是营养价值很高的“御膳”，可惜80%的人不喜欢！

藜蒿，又名藜蒿、藜蒿、杭白菊、藜蒿、藜蒿、藜蒿、藜蒿、灯盏细辛、菜花。在中国古代，菊花是宫廷美味，所以也被称为皇帝的菜肴。但是很多人吃不下去，因为味道太* * *。关注51健康网，让我了解一下。

菊花有蒿的香味和菊花的甜味。据我国古代医书记载，藜蒿味甘、辛、平、无毒，有“宁心安神、滋补脾胃、化痰饮、益胃”之功效。中国园林中的观赏植物。河北山东等地野生。

如何吃:

1，准备好杭白菊和鸡蛋，鸡蛋打散，加少许盐拌匀备用，杭白菊洗净，切段，将切好的杭白菊放入开水中焯一会，捞起揉水。

2.锅里油热，鸡蛋打散，备用。锅里剩下的油倒入菊花翻炒。加入少许盐，翻炒，倒入鸡蛋，翻炒，将菊花鸡蛋炒至入味，放入盘中。

营养价值:

1安神健脑

艾蒿气味芳香，富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸。具有养心安神、稳定情绪、降血压、保护大脑、防止记忆力衰退等功效。

2消肿利尿

藜蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，消除水肿，促进排便。

3清肺化痰