在哪里开水果店最好？

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市场调研。调查你想开店的区域的人员构成，消费水平，生活习惯。

了解你提议的店面流量，与竞争对手的距离，竞争对手的畅销产品等。

2

市场定位。根据调查结果，定位你的店铺。时令水果竞争很大，摊位很多。反季节水果，定位高端客户，成本高，风险大。一定要搞清楚你要面对什么样的客户，你要卖什么样的产品。

三

店铺位置。在市场调研拟定的店铺中选择一家与市场定位高度契合的店铺，还要考虑租金，是否离房子近，周边店铺一站式购物，比如卖菜卖肉等日常耗材的店铺。

四

购买渠道。选择购买渠道很重要。如果进的好，天时地利人和，利润会高很多。比如这些渠道，第二批市场，要半夜起来摘颜色好的水果；稳定的供应商帮你定时发货；周边果园合作，价格更有优势。

五

注意天气。水果产区的天气变化对水果的价格影响很大，当季水果的消费也与天气密切相关。比如下大雨的时候，西瓜的销量肯定会下降。

六

水果摆放。分层会引起消费者的注意，重要的是根据易腐程度摆放水果，防止堆积损坏。也方便客户选择。

七

库存管理。这几乎决定了一家水果店的成败，非常重要。

当然，购买商品是选择最畅销的水果。要根据自己店铺的经营数据来决定购买。比如昨天卖的是什么水果？我们可以预估今天的销量，或者上周同期水果的销量，预估今天的销量，这样就不会出现滞销的情况。

八

不合格产品的处理。因为水果容易损坏，所以处理残次品非常重要，可以打包特价出售，也可以榨汁，或者做成沙拉。

九

收银机系统。很多店都是只开了一个电子秤，节约了成本，但是数据上不去。店铺长期没有积累真实的经验，无法详细了解店铺的主要消费群体和消费习惯，哪些产品卖得好，哪些产品利润高，也无法摸清店铺的核心产品。

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综上所述，以上几点都是我的经验。说到收银系统，要补充几点。集成收银系统的微信支付宝可以留住信用卡客户，手机查对账单可以节省很多时间。当然，可以对接各种电子秤的收银系统可以用在水果店。我用的是思想商店的零售版。