杏鲍菇焖牛腩-强身健体，健脾开胃。

蘑菇是每个人都喜欢吃的蔬菜。它们的分类很多，营养价值很高。它们能增强体质，有健脾胃的作用。杏鲍菇也是其中之一，吃法也很多。我们来看看这种杏鲍菇炖牛腩的方法，有强身健体的作用。

杏鲍菇焖牛腩

材料:牛腩500克和杏鲍菇200克。

辅料:番茄300g、葱50g、15g姜蒜、小葱2根、香菜2根、油适量、1茶匙盐、2茶匙糖、2汤匙酱油、1茶匙蚝油。

步骤:

1.牛腩洗净切块，西红柿、洋葱、杏鲍菇切滚刀块，姜、蒜切小块，香菜扎小葱。

2.在冷水中煮牛腰肉。

3.取出后，再次洗净待用。

4.烧热锅，爆香姜、蒜、葱片，将肉块翻炒至表皮微焦。

5.炒番茄和杏鲍菇。

6.番茄入味后，加入酱油等调料。

7.加入更多的开水，加入芫荽和洋葱，煮沸。

8.如果不想在炉子边看火，可以把它变成电饭锅，煮40分钟左右。

牛腩营养价值高，具有强筋壮骨、健脾开胃、补中益气的作用。脾虚的人，牛腩可以常吃，和杏鲍菇一起炖，营养丰富，效果更好。这是一种美味的滋补汤，适合这个季节。杏鲍菇能软化和保护血管，降低人体内的血脂和胆固醇。它含有大量的蛋白质，能维持正常的免疫功能，增强免疫力。同时可以缓解胃酸，保护胃黏膜。适合白领和肠胃不好的人食用，增强体质，健脾胃，降血脂。这是一个很好的保健食谱。你一定不能错过它。

杏鲍菇焖牛腩的具体做法大家都学过。猕猴桃和桑椹含有丰富的维生素和矿物质，不仅能补充营养、增强体质、健脾开胃、降血脂，还能缓解失眠。这是一个很好的健康选择。你不妨试试。