山东青岛有什么特产？

山东青岛特产有胶州大白菜、蟠桃生姜、平度花生、灵山岛海参、大泽山葡萄、莱西板栗、大田薄皮核桃、姜各庄草莓、大村蘑菇、大村木耳、老店苹果、胶州湾蛤蜊、崂山绿茶。

胶州大白菜

胶州大白菜是山东特产，在本市三里河、蛟河、墨水河、胶莱河、大沽河、洋河两岸广泛种植，面积约6万亩。其特点是卷薄、芯紧、纤维少、汁白而甜、营养丰富、生食爽口、热食口感差。胶州大白菜享誉海内外，素有“胶白”之称。

蟠桃姜

蟠桃生姜是平度市的著名特产。产于陶盘镇陶盘一带，故名。蟠桃姜以其皮大、色泽鲜艳、丝少肉细、味辣鲜香、营养丰富、耐贮藏等优良特性享誉国内外，兼具食用和药用价值。

平度花生

平度花生是平度县的特产。它是纯天然、无污染的产品，含有人体必需的多种微量元素和营养成分。是一种优质的绿色健康食品。平度花生以其色泽鲜艳、香味香甜、籽实饱满、出油率高而不腻口、不仅色泽纯正，而且品质优良而享誉海内外。

灵山岛海参

灵山岛的海参品质优良，与灵山岛的自然环境有关。灵山岛，位于青岛胶南市东南的黄海海域，是青岛最大的岛屿。水质非常干净，岛上光照充足。年平均无霜期250天以上，特别适合海参、鲍鱼等珍贵海洋生物的生长繁殖。