南方春天去湿气重的两种汤
南方的春天是一个湿度很大的季节。这个时候要注意养成良好的生活方式,这样才能减少一些疾病的发生。春天南方湿度大,怎么调节?事实上,有些养生汤可以起到祛湿的作用。通过不同食物的相互搭配,我们来看看下面的介绍。
黄芪红豆鲤鱼汤
材料:黄芪、赤小豆各30克(中药店有售),鲤鱼1条,生姜3片。
做法:药材略泡,洗净;鲤鱼洗净,煎至微黄,泼少许热水。锅内放入生姜,加入清水2000毫升(约8碗),大火烧开后小火煨约1小时,然后加盐。
功效:健脾益气,祛湿和胃。中医认为鲤鱼性平味甘,具有滋补、健胃、利尿、消肿、通乳、清热解毒、止咳降气的功效。黄芪、赤小豆能补中、利湿排脓、健脾化湿,具有健脾益气、化湿和胃的作用。这样的食疗可以起到很好的祛湿效果,还可以健脾胃,对于脾胃不和也是不错的选择。
五加皮炖猪瘦肉汤
配料:五加皮15g(中药店有售),瘦猪肉100g,生姜1片。
做法:将五加皮浸泡洗净;瘦肉洗净,切成小方块。用生姜炖,加入250毫升热水(约1碗),盖上盖子炖2个半小时左右,喝的时候再加盐。
功效:刺五加皮是祛风除湿的中药,具有祛风除湿、强筋健骨、利水渗湿的功效。同时还具有滋补肝肾、强筋骨的作用。春天用它炖瘦猪肉,有滋阴祛湿,补益阳的功效,是春季养生的好汤。这种相互搭配,既能起到很好的滋补肝肾的作用,又能强健筋骨。你可以试试。
大家都知道春天南方湿气重的汤调理的具体方法。了解之后可以做成家庭共享,可以适合各种人群,比如老人小孩。能增强体质,提高免疫力,有去湿气的作用。还能补充蛋白质和钙,是一种很好的保健食品。