大红豆有哪些营养价值？
大红豆的营养价值是1，红豆可以养心补血。
古代李时珍叫红豆？心之谷？，强调红豆的滋补作用。红豆既能清心火，又能补辛苦。它含有丰富的粗纤维，在临床上有助于降血脂、降血压、改善心脏活动。同时含有丰富的铁元素，可以行气补血，非常适合辛苦工作。冬天不要手脚冰凉。
2、红豆可以健脾胃
搜狐健康的脾胃消化能力比较强，吸收也比较好。所以身体虚弱的人，冬天要加紧进补，做好来年的营养储备，这样来年才会精力充沛，身体强壮，不会生病。红豆，中医里叫as？红豆？还具有明显的健脾胃作用。
3、红豆可以消除水肿
红豆皮中所含的皂角苷除了含有丰富的钾元素外，还具有很强的利尿作用，可以改善脚气、肾功能下降引起的面、脚浮肿。所以治疗水肿一定要用红豆。
薏米红豆汤的作用是1，控制血糖升高。
对于患有高血糖的朋友来说，饮食稍有不慎就会使血糖飙升，但红豆和大麦粉可以避免这种情况。红豆、大麦含糖量低，饱腹感强，可以避免吃大量其他食物，达到控制血糖的目的。
2.避免肿胀
很多中医都说治疗水肿一定要用红豆。红豆有很好的利尿作用，可以排出留在体内的水分，达到祛除水肿的目的。
3.增强你的能量
生活工作让很多朋友肾虚，容易导致肾精不足。红豆薏仁对肾精亏虚引起的腰酸、乏力、精神不振有很好的效果。经常食用可以改善肾虚，补充人体精气，避免疲劳、无精打采等症状。
4.改善你的肤色
女性因为月经问题或多或少会有贫血症状，讨厌的暗沉苍白的脸色就是这个原因造成的。红豆和薏米有很好的补血作用，可以改善女性贫血的症状，帮助女性改善气色，使人看起来更年轻漂亮。
小豆的药用价值是1。现代研究认为，红小豆含有大量治疗便秘的纤维和促进利尿的钾。这两种成分都可以排出人体不需要的胆固醇和盐，所以被认为具有解毒作用。红豆还可用于治疗心肾水肿、肝硬化腹水、脚气水肿、外敷疮毒等，均有一定疗效。红豆水提取物对金黄色葡萄球菌、福氏志贺菌和伤寒沙门氏菌有抗菌作用。红豆煮汤可用于治疗肾、心、肝、营养不良、炎症等原因引起的水肿。
2、红豆以粒紧色紫为佳，健脾利水，解毒消痈，清湿热。红小豆粥有健脾和胃、利尿的作用。脾虚、腹水满、小便不利、黄疸、腹泻者皆可食用。赤小豆可水煎或入药，具有清热利湿的功效，可治疗急性黄疸、肠痈、痔疮出血、风疹瘙痒等。生豆杵粉、蛋清混合均匀外敷可治热毒痈。
3.《本草纲目》有说吗？治难产，生胞胎，通奶？,?生津利尿，消肿止呕，同时治泻，解酒，消寒热痈肿，排脓散血。？中医认为红豆性温，味甘，无毒。具有滋补强身、健脾养胃、利水除湿、益气排脓、清热解毒、活血补血的作用。不仅可用于跌打损伤、淤血肿痛，而且对一切痈、疮、疥疮、红斑(丹毒)都有消毒作用，特别有利于各种特发性水肿患者的食疗。