清养生小吃

人老了，在生活的每一个细节都要注意健康养生，这样有利于预防疾病，延年益寿。饮食是其中很重要的一部分。因为消化系统的衰退和身体机能的老化，老年人自然不能像年轻时那样想吃什么就吃什么。平时吃饭时要注意蔬果、肉、蛋、奶的合理搭配，保持营养均衡，养成少吃多餐的习惯，对养胃和身体都有好处。

既然提到了少吃多餐，可能有些朋友会好奇。这些非定量辅食除了三顿主餐，还应该吃什么？这五种食物适合老年人作为日常零食，记得放在家里。

1 .干果

请注意，干果和果脯是有一定区别的。干果多为干燥后可保存的水果，如枸杞、葡萄、蔓越莓等。很少使用添加剂，不添加过量的糖。果脯在储存过程中会添加防腐剂，还会添加大量的糖来改善口感，不适合多吃。

干果保留了水果中的大部分营养成分，可以补充维生素和矿物质，也有助于吸收一定量的膳食纤维，改善消化。老年人不妨多吃点。

2.杂粮粥

我们通常选择精制米粉作为晚餐的主食。这类食物虽然味道不错，但对肠道缺乏正面刺激，容易导致消化不良。平时可以用五谷杂粮煮粥，闲暇时喝一碗粥，既能解渴补水，又能帮助肠胃蠕动，促进消化。比如绿豆粥，黑芝麻糊都是不错的选择。

3.无糖藕粉

藕粉可以和一些碎坚果一起吃。藕粉清凉爽滑的口感结合碎核桃、碎坚果等食材，有助于补充一定量的优质碳水化合物和脂类，为日常活动提供充足的能量。而且莲藕淀粉也比较适合老年人脆弱的消化器官，可以减少肠胃的磨损。

4.高蛋白食物

豆腐干、蛋干等高蛋白食物也适合老年人食用。第一，它们富含蛋白质，可以补充各种人体必需的氨基酸，但口感松软，易于食用，消化顺滑。

但老年人在购买豆干、蛋干的品种时，不宜选择辛辣、盐味重的品种，也不宜选择油脂过多的品种。最好是清淡的。

5.无糖蒸饼

牙齿老化的老年人更适合吃一些软糯松软的食物，比如够蓬松的蛋糕。但也有人担心蛋糕的含糖量和奶油过高会诱发高血糖等疾病。事实上，选择合适的种类可以降低高血糖的风险，比如蒸糕、无糖蛋糕，在加工过程中不会添加过多的糖分，通过疏松的结构增加进食后的饱腹感，可以快速满足饥饿感而不会使血糖升高过高。