什么水果对身体好?
草莓汁可以减轻晒伤疼痛。
草莓富含维生素C、B、钙、磷、钾,至今仍在植物药中占有一席之地。其叶煮沸后可用作收敛剂,可治疗腹泻、发烧、口腔溃疡和牙龈疾病。
葡萄抗氧化剂
葡萄籽的抗氧化作用不仅是维生素C的20倍,也是维生素e的50倍,葡萄籽中含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强大的类黄酮,主要存在于表皮和种子中。红葡萄籽,尤其是OPC,是一种有效的来源,是增加人体抗氧化活性的潜在关键,可以保护免疫氧化损伤,延缓衰老过程。
香蕉抗抑郁,助睡眠。
香蕉是人类最古老的水果之一,营养价值很高。它是天然钾的来源,可以抑制导致高血压和心血管疾病的钠,维持正常的血压和心脏功能,还富含使人远离抑郁的维生素B6和抗压力矿物质镁,也是必需氨基酸色氨酸的来源。它与维生素B6、烟酸、镁协同作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗抑郁、镇静、安眠的作用。
苹果降低胆固醇,预防胆结石。
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和苹果酸,还含有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调节肠胃,与胆固醇结合,帮助人体排泄,降低胆固醇。其中果胶还会与胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,预防胆结石。
需要提醒的是,夏季感冒发烧的患者经常用西瓜补水退烧,但由于它属于甘寒性食物,所以不宜用于感冒和感冒早期,尤其是有畏寒、出汗等症状的患者。
水果篮是你身边的营养宝库。
陈昭妃博士说,水果篮是你身边随手可得的营养宝库。她最喜欢的水果是柑橘、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉和苹果。陈昭妃博士还列出了它的营养作用。
柠檬烯具有抗癌作用。
柑橘类水果能润肺理气,鲜橙汁中含有多种肌酸和维生素,有助于人体新陈代谢,有美白作用,有多种保健作用。橙果肉表面的白丝含有维生素P,可防治高血压,并有祛痰作用。有一种很有名的精油叫柠檬烯精油,是大多数橙子最重要的部分。目前有研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
木瓜可以治疗蛋白质的消化障碍。
木瓜不仅是一种美味的水果,而且还有医疗作用。木瓜中含有一种叫做木瓜的重要消化酶,可以将蛋白质食物分解成可消化的状态,最多可以溶解自身瘦肉的35倍,这也是为什么人们会用木瓜来治疗蛋白质的消化障碍。它在番木瓜树的叶子和未成熟的番木瓜皮中含量最高。
菠萝中的酶也能分解蛋白质。
每100g菠萝果实含有高达30mg的维生素C,并含有丰富的水分。它的果肉和木瓜一样,含有一种可以分解蛋白质的酶,所以可以软化肉质,溶解血块。
桃子滋养人,杏子滋养人。
北京有句话:“桃子滋养人,杏子伤人”。从营养免疫学的角度来说这句话科学吗?
营养免疫学专家陈昭妃博士说,桃子含有丰富的维生素、矿物质和果酸,其铁含量居水果之首。铁是人体造血的主要原料,对健康相当有益,在许多草药中有重要作用。
杏仁中含有柠檬酸、苹果酸和β胡萝卜素,主要用于降气、止咳平喘、润肠通便。但《本草纲目》早已写明“生食过多,伤筋动骨”。
夏天吃西瓜,但不要抓药。
我国有句民间谚语:夏天吃西瓜,不要抓药。说明西瓜最适合夏天夏天吃。
西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等。具有清热解暑、利尿降压的功效,对高热、口渴、暑汗、肾炎、少尿、高血压有一定的辅助作用。
西瓜是好的,但是吃西瓜也要注意。中医专家认为,西瓜属于寒性食物,容易伤脾胃。因此,脾胃虚弱、慢性肠炎、胃炎和十二指肠溃疡或便溏的人最好少吃。正常人不宜多吃,否则会损伤脾胃,引起消化不良或腹泻。
需要提醒的是,夏季感冒发烧患者常借助吃西瓜补水退烧,但由于其属于甘寒食物,不宜用于感冒及感冒早期,尤其是有畏寒无汗等症状者。
柠檬烯具有抗癌作用。
柑橘类水果能润肺理气,鲜橙汁中含有多种肌酸和维生素,有助于人体新陈代谢,有美白作用,有多种保健作用。橙果肉表面的白色网状丝含有维生素P,可防治高血压,有祛痰作用。有一种很有名的精油叫柠檬烯精油,是大多数橙子最重要的部分。目前有研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
冬天吃什么水果最好?
序言:冬季干燥的气候常常使人感到鼻子和喉咙干燥不适。这时候如果能吃一些能解渴润喉的水果,会让人神清气爽,心情舒畅。
梨和甘蔗是冬季的保健和药用水果。中医认为,梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺除燥的作用,最适合冬季发热内热患者食用。尤其适用于肺热咳嗽、小儿风热、咽干咽痛、大便干燥。
现代医学研究认为,梨还有降血压、清热安神的作用。头晕、心悸、耳鸣等高血压患者常吃梨,可缓解症状。梨含有丰富的糖分和维生素,可以保护肝脏,帮助消化。所以对于肝硬化患者来说,把它作为一种药用食物来吃是非常有益的。民间流传?quot几个杏桃三把火,月食里梨不要太多,说明多吃梨是有益无害的。但由于梨性寒,对那些脾胃虚寒、消化不良、产后高热多饮等病症有一定疗效。故称“天生复脉汤”。劳累过度或饿晕了的人,只要吃两根甘蔗,就会提神。
但由于甘蔗性寒,不适合脾胃虚寒、胃痛的人食用。此外,苹果、橘子、香蕉、山楂等都适合冬季食用。苹果能生津止渴,调脾止泻;橙子能理气、开胃、消食、化痰;香蕉清热润肠,降血压,防痔疮;山楂能扩张血管,降低血脂,增强和调节心肌功能,有防治冠状动脉粥样硬化的作用。
水果和蔬菜为人体提供的营养包括以下几项:
※1提供维生素c
就番茄而言,提供类胡萝卜素,主要是番茄红素。※
3.提供多酚类健康成分,主要是黄酮类化合物。※
4提供钾。※
5提供膳食纤维。※
属于水果的季节,我们更习惯每天吃水果,努力让水果变得和昨天不一样?然后陪一个健康指南,分享一下营养师的专业建议,看看这个时候你的身体最需要什么样的水果。
专家认为,患者最好不要在服药前半小时吃水果,因为有些水果中含有能与药物发生化学反应的物质,降低了药效。
春天应该多吃什么水果?
春天是万物生长,万物亲近的季节。《黄帝内经·苏文》写道:“春三月,此谓陈,天地生,万物荣。”这意味着在春天的三个月里,所有的生物都是新的,充满活力。人要适应季节,调理元气,使身体与外界统一,称为“春气之应,养生之道”。对于老年人来说,春季更要注意饮食,保证健康长寿。
早春,气温依然寒冷,人体需要消耗一些能量来维持基础体温,以御寒。所以早春的营养成分要以高热量为主。除了谷类制品,还应选择大豆、芝麻、花生、核桃等食物,及时补充能量物质。因为寒冷的刺激会加速全身蛋白质的分解,导致身体抵抗力下降而引发疾病,所以早春需要补充鸡蛋、鱼、虾、牛肉、鸡肉、兔肉、豆制品等优质蛋白质食物。上述食物富含蛋氨酸,蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的作用。
春天也是气候由冷转暖的季节,气温变化很大。细菌、病毒等微生物开始大量繁殖,生命力增强,容易侵入人体,引发疾病。因此,我们应该在饮食中摄入足够的维生素和无机盐。大白菜、油菜、柿子椒、柿子等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C,具有抗病毒作用。胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜含有丰富的维生素A,能保护和增加强健上呼吸道粘膜和呼吸器官的上皮细胞,从而抵御各种致病因素的入侵;还应食用富含维生素E的食物,以提高人体免疫功能,增强机体抗病能力。这类食物包括芝麻、蓝甘蓝和花椰菜。
祖国医学也认为“春天宜存酸增甜,以滋养脾气。”这是因为春季肝气旺盛时,肝气会影响脾脏,所以春季容易出现脾胃虚弱;而且多吃酸味食物会使肝功能偏高,所以春季饮食要调养,宜选择辛辣温热之品,避免酸性。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷、刺激性食物。另外,春季是蔬菜的淡季,但野菜、山菜的生长期比普通蔬菜要早,而且富含维生素,可以采摘食用,补充普通蔬菜的不足。