排骨汤里有什么
练习:
1.将排骨放入冷水中煮熟，用热水冲洗干净。
2.排骨烧热水，加入葱姜、料酒、草果1、小块肉桂1、香片1、四枚枣、四片山楂片、五六朵菊花，炖2小时；
3.山药洗净切滚刀块，放进去，炖20分钟，再加盐、香菜、韭菜调味。
材料:排骨400g，海带150g，葱适量，姜片适量，精盐适量，黄酒适量，香油适量。
方法:
1.海带泡好后放入蒸笼蒸半小时左右，取出后放入清水中浸泡4小时。泡透后洗净控水，切成方块。排骨洗净，用刀沿骨切开，切成4厘米的小块，放入开水锅中焯一下，捞出放入温水中浸泡。
2.在干净的锅中加入1，000克清水，放入排骨、葱片、姜片、黄酒，大火烧开，撇去浮沫，中火煨20分钟左右，倒入海带块，大火烧开10分钟，捞出姜片、葱片，用精盐调味，倒入香油。
特点:此汤烂而无骨，海带滑。整个菜很好吃，汤也很鲜。
功效:《本冯静原》说猪肉有“养肝益精血”的功效。
根据《趣味生活饮食谱》记载，海带有“外瘦、痈、瘘、痔，可治”的作用。所以海带炖排骨可以缓解四肢全身或局部瘙痒患者的痛苦。
番茄排骨汤
材料:番茄2个，排骨600g，白菜1/4，香菜2根，番茄酱4汤匙，盐1茶匙，酱料4汤匙。
练习:
1，小排骨洗净，焯水去血水，然后冲洗干净，10杯水烧开，再放入排骨烧开。
2.白菜洗净，切成小块，放入排骨中一起煮。最后，加入切好的西红柿丁、番茄酱和盐调味。
3.煮至所有食材熟透，软烂微烂，放入稠化汁，汤浓时关火，撒上香菜即可。
财信排骨汤
材料:大白菜2棵(约1斤)，排骨400克，盐1/2茶匙，香菜1根。
练习:
1)排骨洗净，用热水焯一下，去血水，然后捞起沥干。
2)将大白菜去皮，用滚刀切成片。
3)将排骨和大白菜放入锅中，加水加热。
4)高压锅开始排气后，转小火5分钟左右，关火排气，加盐调味，上桌前撒上香菜碎。
萝卜土豆汤
配料:胡萝卜、土豆、猪骨、盐、香油、胡椒粉。
练习:
1.猪骨洗净打碎，胡萝卜、土豆洗净去皮，切块；胡萝卜排骨汤
2.高压锅点火，放清汤和棒骨烧开，煮几分钟后放入胡萝卜和土豆，大火烧开后改用小火；
3.将骨头、胡萝卜和土豆从锅里沥干，加入盐、香油和胡椒粉。