春天吃什么食物提高免疫力？

1，全谷物

春天每天吃一碗五谷杂粮，不仅对身体好，还有美容的作用，可以保持皮肤的弹性，延缓衰老。五谷杂粮饭、谷物包、全麦食品可以多吃，可以增强新陈代谢的能力，调节人体免疫系统。

2.蜂胶

蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒和细菌的能力，使免疫系统处于最佳的动态平衡状态，因此被称为“天然免疫增强剂”。

3.蘑菇

蘑菇可以促进白细胞抵抗感染。长期以来，人们一直将蘑菇视为提高免疫力的食物。现在，研究人员找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白细胞的产生和活动，使其更具预防性。

4.大蒜

大蒜素对抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，吃大蒜可以减少2/3的感冒几率。也是保护肝脏和心血管系统正常功能、调节血糖、降低血脂、预防动脉硬化的最佳成分。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的风险会低得多。所以建议每天生吃两瓣大蒜。最好让孩子把它切成块，作为食材。做菜的时候加点蒜粉。

5.番茄

西红柿含有多种抗氧化因子，如番茄红素、胡萝卜素、维生素E、C等，能提高人体免疫力。实验证明，人连续两周食用番茄汁，体内番茄红素会明显增加，T淋巴细胞免疫功能增强。

6.山药

山药味甘，能滋养脾气，进而辅助肝气生发。同时，经常吃山药可以防止胃炎、胃溃疡的复发；增强免疫力，减少流感等传染病的发生，所以适合气温变化较大的春季。

禁忌:山药有收敛作用，大便干燥者不宜食用。

7.精力

生姜辛温，适量摄入会扩张血管，加速血液循环。所以可以带走身体多余的热带，把体内的寒气和湿气一起带出来。