补气健脾去湿鲫鱼豆腐汤是一道美味鲜嫩、做法简便的家常菜。

丰富的蛋白质有益健康，对孩子的智力发育也有帮助。赶紧学起来吧！

它的做法其实并不复杂，我们来看看吧！

材料:

鲫鱼1，豆腐1，盐少许，姜3片，小葱1，白胡椒粉适量。

步骤:

1.先将鲫鱼清洗干净，用清水冲洗干净，用刀在鱼的两边划几道线，品尝一下；

2、炒锅烧热，倒入适量油，温热时放入姜片，翻炒出香味，再将鲫鱼放入锅中；

3.煎至两面金黄色，倒入适量开水，大火烧开后转小火，放入豆腐丁，继续煮约10分钟；

4.烹饪前撒上盐和白胡椒，搅拌均匀，然后煮开。

5、撒上少许葱花即可食用！

让食物变得家常，和家人一起分享。只有爱和美食才能对得起它！