重阳节吃什么?
重阳节的饮食
1,喝菊花酒。自古以来,重阳节饮酒赏菊就是人们的一大乐事。古人不仅爱赏菊,还把菊花泡在酒里。用菊花、糯米和白酒酿造的菊花酒清凉甘甜,具有养肝明目、健脑延缓衰老的功效。
2、吃重阳糕。重阳糕又称花糕、发糕或菊花糕,是一种用面团做成的糕点,以枣、杏仁、松子、栗子为辅料。相传老人吃了重阳糕后不会腰酸背痛,所以每年都要给老人吃重阳糕,让他们腰壮精神好。在重阳的习俗中,吃重阳糕是必不可少的一项,因为糕与高谐音,寓意生活水平步步高升,象征着阖家幸福吉祥。
3.吃枣。红枣具有宁心安神、益智健脑、增进食欲、帮助人们抗过敏、提高免疫力的作用,还具有防治高血压、骨质疏松、贫血等作用。是老年人冬季的进补佳品。