各种冰淇淋，雪糕，冰棍，吃什么？

很多地方都很热，又到了不吃冰棍、冰淇淋、雪糕就活不下去的季节！昨天看了一篇报道:1998-2016期间，中国冷冻饮品销售收入年均增长率为13%，现在中国已经成为世界上最大的冰淇淋国家。

作为一个营养师，想和朋友们分享一下，看看这些好吃的冷冻甜品是用什么做的。如何选择最合适的？

什么是冷冻饮品:

冷冻饮品(冰棍、冰淇淋、冰激凌)是指由饮用水、乳和/或乳制品、蛋制品、果蔬制品、谷物制品、豆制品、糖、可可制品、食用植物油等中的一种或多种制成的固体或半固体产品。，有或没有食品添加剂，通过混合，灭菌，冷冻或冷藏。

冰棍、冰淇淋、冰激凌有什么区别？

阅读食品标签是了解食品营养成分，尤其是配料表和营养成分表的一种非常方便有效的方法。下面我们就通过这个配料表来了解一下冷冻甜品冰淇淋、雪糕、冰棍的主要营养价值。配料表是按含量排序的，排名越高，成分越多。

食品名称:冰淇淋

主要成分:饮用水，植物油，白糖，有的会有少量(看市面上基本的

类似优点:性价比高，好吃。

食品名称:冰淇淋

主要成分:饮用水、白糖、牛奶(原料奶、奶粉、脱脂奶粉、炼乳、稀奶油、乳清粉)、葡萄糖浆、麦芽糖、蛋黄液、各种食品添加剂。

类似优点:价格高，含奶。

食物名称:冰棍

主要成分:饮用水、白糖、各种食品添加剂。

类似优点:更便宜。

总结:冰淇淋=水+糖+油+添加剂+当前技术。

冰淇淋=水+糖+牛奶+添加剂+当前技术

冰棍=水+糖+添加剂+当前技术