畜产品质量安全综述

总结是指对工作、学习或思想的某一阶段的经验或情况进行概括和总结的文字材料。能给人努力的动力。我们花点时间写个总结吧。那么总结的格式是什么？以下是我为大家收集的畜产品质量安全情况汇总。欢迎阅读收藏。

畜产品质量安全工作总结1 2016 1-4月敖畜产品安全监管工作，重点是深入贯彻落实全区畜产品安全监管会议精神，认真落实安全监管工作部署，坚持预防为主、监管长效的原则，把监管和标准化生产并举，从源头上提高畜产品质量安全水平。四个月来，监管责任和长效机制进一步落实，监管和抽检力度进一步加大，安全隐患进一步消除，畜产品质量安全水平进一步提高。过去四个月的工作总结如下:

一、宣传培训工作

为确保畜产品质量安全整治工作顺利进行，我局广泛宣传开展畜产品质量安全生产监管工作的作用和意义。我局通过入户走访宣传畜产品质量安全，为畜产品安全生产监管工作的顺利开展奠定了良好基础；培训方面，主要做好生产经营者培训，提高认识，统一思想，敲响警钟。通过专家讲座、法律法规业务培训、典型案例分析等形式，进一步明确生产经营者是食品安全第一责任人，主体责任意识提高，对自己的一切生产行为全面负责。同时签订了11份养殖场畜禽质量安全承诺书，要求所有从事畜牧业生产的经营户都要有生产记录、管理制度、监管记录和产品流向，建立完善的养殖档案。

二是开展专项整治活动

1，养殖环节专项整治。在养殖方面重点监管，规范规模化养殖管理，实行周补免制度，在养殖方面实行分级管理，即综合经济服务站站长负责大型养殖企业，兽医负责普通规模养殖户监管，村防疫员负责散养户，每两个月监管1次。在监管过程中，按照监管标准，一一对应，发现问题及时整改。

2.瘦肉精专项整治。根据食品安全工作要求，开展了瘦肉精专项整治活动，在巩固以往成果的基础上，优化管理方式，创新工作模式，制定了瘦肉精专项整治方案。专项整治以饲料、兽药经营单位、养猪场户和生猪屠宰企业为主要对象，结合全面排查和专项检查，严厉打击非法生产、加工、销售和使用瘦肉精药品行为。

3、我做档案管理。

千头万绪的工作离不开档案的整理，档案的质量直接影响到日常工作的秩序和细节。根据上级要求，借鉴兄弟单位经验，结合我局实际，下大力气规范我局档案工作，设立专门柜台，对办理的事情进行详细整理归档，通过档案对办理过程的全面反应，力求做到零差错。

在过去的四个月里，我在工作中取得了一些成绩，这要感谢区畜牧站的正确指导。同时，我们清醒地认识到，我畜产品安全监管工作面临的形势和任务越来越严峻，面临的新任务更加复杂，打铁还需自身硬。只有练就过硬的本领，才能克服艰难险阻，确保工作万无一失。

畜产品质量安全综述2为深入贯彻落实《关于加强农产品质量安全工作的通知》文件精神，进一步解决影响农产品安全的深层次问题，规范市场秩序，全面提升全乡农产品安全水平。我乡严格按照农产品质量安全要求，深入全面开展工作。

农产品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会稳定和农业持续健康发展。为全面落实党中央、国务院和省委、省政府以及市委、市政府和县级领导部门关于农产品质量安全的决策部署，各乡镇党委、政府严格按照上级有关文件要求，结合我乡实际，按照“四个最严”的总体要求，开展农产品质量安全管理工作。现将今年上半年工作情况汇报如下:

一是高度重视，全面加强组织领导。

乡党委、政府高度重视农产品质量安全工作，成立了XX乡农产品质量安全领导小组，由乡党委书记熊俊、乡长毛艳艳、分管农业的副乡长关世杰和具体负责农业工作的乡镇干部、村支书为成员。按照文件要求，对这项工作进行了周密安排，分管农业的领导亲自抓。各村落实了农产品质量安全监管联络员，要求做好辖区内农产品质量安全监管工作，确保不发生重大质量安全事件，并积极收集信息，按时上报。

第二，加大宣传力度，营造安全氛围。

组织培训课程，提高人们的农产品安全意识。目前，已经组织了四期培训班。培训对象包括乡镇监管人员、农业生产企业负责人、合作社和农业经营户，以及菜农、果农、农民等600余人，重点培训法律法规、农业标准化生产知识、农药管理和使用知识等。发放普通纸等宣传资料700余份，悬挂标语横幅5条，在墙上绘制宣传标语60余平方米。建立了群防群治机制，在各村公布并发放了两份举报信，鼓励群众举报。一经查实，将根据具体情况给予奖励。让农产品质量安全在全乡家喻户晓，营造安全氛围。

第三，加强监管，确保生产源头安全

严格防控动物疫病。按照“春秋两季集中免疫，平时补充预防”的防控策略，重点抓好口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大动物疫病的强制免疫和狂犬病等人畜共患病的综合防控，确保无病免检。严格落实强制免疫、监测预警、消毒灭源、应急处置、病死畜禽无害化处理等综合防控措施。今年上半年无害化处理死猪22头，死羊11头。

检查养殖过程中农药、兽药、化肥、饲料、饲料添加剂等投入品的使用情况，督促农产品生产企业、农民专业合作社和专业大户建立产品生产记录，农业生产经营单位建立进货查验和销售记录。

认真做好三品一标申报和农产品质量安全追溯平台建设工作。及时报告与农产品质量安全相关的工作信息和相关材料。

四、下半年的工作

下半年，我乡将在上级部门的领导下，在农业局农产品质量监管股的指导和要求下，继续认真开展农产品质量安全相关工作。努力确保今年全乡农产品质量安全。

畜产品质量安全总结3为加强畜产品质量安全风险管控，XXX畜牧局根据市局要求，结合我县实际，于8月份开展了畜产品质量安全风险集中排查活动。摘要如下:

一、重点调查对象和内容。

非法添加和使用“瘦肉精”等禁用物质、销售病死畜禽、不按规定在自身配料中添加饲料添加剂和药物添加剂、不落实休药期和注射沙丁胺醇在运输过程中保水增重的养殖场；在生鲜乳收购经营中，非法添加禁用物质，无证收购经营运输生鲜乳和处理不合格生鲜乳的企业；在屠宰环节，收购屠宰病死畜禽，宰前使用沙丁胺醇等禁用物质；饲料兽药生产中非法添加假冒伪劣兽药等饲料和药品添加剂，不按兽药GMP、GSP规范生产经营的企业。

二是落实检验工作，确保畜产品质量安全。从源头入手，集中对辖区内的畜禽养殖场(户)、收购贩运环节、屠宰环节、饲料兽药生产经营企业进行一次地毯式排查。我们采取一岗双责制，由XXX副局长和XXX副主任带队，XXXX逐户、逐场、逐点筛查，确保筛查工作的有效性。

监督养殖场(户)严格执行“四禁一治”。进入现场调查时检查养殖场(户)对死亡畜禽的无害化处理情况，严格做到不屠宰、不食用、不出售、不运输死亡畜禽。有效防止动物疫病传播，从源头上保障畜禽安全。

检查育种的各个方面。先查存栏，是否使用违禁药物，屠宰是否必须报验，饲料是否合格。二是严格控制瘦肉精的检测。检疫人员除了每天对屠宰的生猪进行2%-5%比例的“瘦肉精”监督抽检外，还督促屠宰厂(场)进行自检，做好检测记录。现已确认“瘦肉精”检测呈阳性，移交公安机关处理。

截至目前，* * *共出动人员900人次，车辆150辆，养殖户1600户，兽药生产经营企业75家，饲料生产经营企业34家，检测“瘦肉精”600批次，均为阴性。发出了3份整改通知，调查了3起案件。这次集中排查活动取得了良好的效果，为我县畜产品质量安全奠定了良好的基础。

；