经常吃玉米有什么好处？这四类人建议尽量少吃，不听劝。

玉米是世界上最重要的作物之一，其广泛的适应性和高产使其成为国际市场上极具竞争力的经济作物。玉米除了是人们日常饮食中的主食外，还富含多种营养物质，对人体健康和发育有益。下面我们将详细介绍玉米的营养价值。

碳水化合物

玉米作为谷类作物，含有大量的碳水化合物，100克生玉米中的碳水化合物含量约为20-25克。因此，“玉米密度”也被用来衡量这种谷物的营养品质。身体需要足够的能量来保证新陈代谢的正常运转，而碳水化合物是在限制糖和脂肪摄入的情况下提供身体所需能量的理想来源。

蛋白质

虽然玉米中的蛋白质与其他坚果或动物肉类相比并不多，但玉米中所含的油溶性氨基酸等蛋白质成分具有良好的消化、吸收和利用能力，对改善肌肉质量、修复组织具有极其重要的作用。

维生素

玉米含有许多维生素，如B族维生素，尤其是硫胺素(维生素B1)和核黄素(维生素B2)。此外，还包括烟酸、泛酸和生物素，对人体新陈代谢和健康维护有关键作用。泛酸在促进未来母亲孕期神经管的形成和发育中起着重要的作用。

矿物

与其他谷类植物相比，玉米含有丰富多样的矿物质成分，尤其是钙、镁、铁和锌。锌可以提高免疫系统功能，增强机体的抵抗力，以应对一些疾病；铁部分参与新陈代谢，而镁有助于维持正常的心跳和神经活动。

以上内容由天然谷物食品倡导者谷田萌回答，希望对大家有所帮助。