这种药草的学名是什么?
罗勒是一种芳香的药食两用植物,味道类似茴香。全株小,叶绿,色艳,清香。原产于亚洲热带,对寒冷非常敏感,在炎热干燥的环境中生长最好。它有一个强烈的,刺激和芳香的气味,大多数常见的物种是稀疏柔毛。同一种、变种或变种在植物学特征上略有不同,高20-80厘米,有光滑或基本光滑的直立糜子,有的为多年生植物。有些稍加修剪就可以做成漂亮的盆景,可以盆栽观赏。
具有散人气、祛湿消食、活血解毒的作用。可用于治疗外感头痛、胀气气滞、胃脘痛、腹泻、月经不调、跌打损伤、蛇咬伤、皮肤湿疮、成瘾、瘙痒。
原产地分布
原产于非洲、美洲和热带亚洲。中国主要分布在新疆、吉林、河北、河南、浙江、江苏、安徽、江西、湖北、湖南、广东、广西、福建、台湾省、贵州、云南和四川。大部分是栽培的,也有一部分是南方省份野生的。从非洲到亚洲也有温暖地带。
生长习性
喜温暖湿润气候,不耐寒,不耐旱,不耐涝,排水良好,肥沃的沙壤土或腐殖质壤土为佳。
主要品种
罗勒属有很多品种和变种,如甜罗勒、斑点罗勒、丁香罗勒、矮罗勒、绿罗勒、密罗勒、柠檬罗勒、圣罗勒、紫罗勒、紫罗勒、茴香罗勒、摩法罗勒、肉桂罗勒、皱罗勒、灌木罗勒。
化学成分
罗勒含有0.02~0.04%的挥发油,油的比重(15℃)为0.900 ~ 0.930,折光率(20℃)为1.4800 ~ 1.4950,旋光度(20℃)为-6 ~ 20。3-蒈烯、甲基胡椒醇、丁香酚、丁香酚甲醚、茴香醚、肉桂酸甲酯、3-己烯-1-醇、3-辛酮和糠醛等。纯罗勒精油杀菌率100%。主要用作制备化妆品、肥皂和食用香精的调味原料,也用作牙膏和漱口水中的调味剂。
主要价值
罗勒的叶子是椭圆形的,花是紫白色的。通过蒸馏叶子和花,可以获得透明无色的精油,闻起来像丁香和松针的混合物。这是一个大家庭。不同种类的罗勒因其特点或独特的香味而得名。对罗勒的许多研究集中在香料的提取和成分分析上。它主要用于意大利和法国的希腊菜肴中,也经常用于东方的印度和泰国的烹饪中。罗勒在我国作为一种蔬菜普遍栽培,作为一种新型的特种蔬菜有很大的发展空间。罗勒具有特殊的香味特征(一般来说会散发出类似丁香的香味,有些是微薄荷味,微甜或辛辣,香味因品种而异)。
可食用
(1)嫩叶可食用,也可泡茶饮用,具有祛风、芳香、健胃、发汗的作用。可用作比萨饼、意大利面酱、香肠、汤、番茄汁、淋浴汁和沙拉的调料。许多意大利厨师经常用罗勒代替比萨草。也是泰式烹饪中常见的调料。干燥的罗勒可以用3汤匙薰衣草、薄荷、马郁兰和柠檬马鞭草制成减压药草茶。
②罗勒很适合和西红柿搭配。无论是做菜,做汤,还是做酱,它的风味都非常独特。可用作比萨饼、意大利面酱、香肠、汤、番茄汁和淋浴汁。还有沙拉酱。罗勒还可以与牛至、百里香和鼠尾草混合,在热狗、香肠、酱汁或披萨酱中非常醇厚。
提神效果
①罗勒精油提取自叶子和花头,为无色精油。气味清凉,对神经系统有强烈的刺激作用。疲劳时使用,可立即振奋精神,对注意力不集中、长时间走神、无精打采、疑神疑鬼等有效。有助于增加记忆力。很甜,微辣。
②恢复虚弱的心灵,使用罗勒20: 1的罗勒油进行全身按摩,可以快速恢复虚弱的心灵和精神。
(3)纯精油香:有助于集中注意力,如专心学习的学生。滴在手帕上,敷在脸上呼吸,可以快速消除头痛,尤其是抑郁症引起的头痛。
⑤与香草搭配,是著名的“幸福组合”。
⑥搭配天竺葵,具有同暖系列的香味和疗效,具有相当强大的护理作用,对受伤的身心有奇效。
⑦配合橙花,属于身心辅助和护理的最佳配方。
化妆品功效
对皮肤干燥缺水、粗糙有皱纹有保湿效果,也可用于经常加班和长期面对电脑时的黑眼圈和眼袋。紧致肌肤,平衡油脂分泌。但是太多会让皮肤过紧或者刺激皮肤。
药用价值
全草用作治疗头痛、偏头痛、耳痛、鼻窦炎、支气管炎、咳痰、感冒、哮喘、打嗝、胀气、胃痛、胃痉挛、胀气、消化不良、肠炎和腹泻、高尿酸血症、肌肉疼痛、皮肤柔软、胸痛、跌打损伤、血瘀、类风湿性关节炎和儿童发烧的药物。具有解暑、解毒、止痛、健胃、益气填精、活血的功效。茎和叶用于产科,可使血液在分娩前流动良好;这种种子叫光明子,主要用于订货,用于避孕。