鲜奶养生馒头的做法？

1.准备食材。

2.在面粉中加入糖、酵母粉和盐(一开始不要放在一起，以免抑制发酵)。

3.加入1.5杯鲜奶(慢慢倒入)，用筷子轻轻搅拌，然后慢慢加入鲜奶，直到所有面粉都变成片状。

4.加健康粉。

5.开始揉面团(如果太干，加一点鲜奶)，然后加油揉。

6.在面团表面喷上极少量的水，用保鲜膜包好，静置30(夏季)-60(冬季)分钟左右。

7.大约两倍大的时候，用手指按压面团，不会反弹。

8.再次揉搓面团以驱除空气(大约2-3分钟)，然后将其切成2份。

9.将面团揉成圆形，压平，用擀面杖擀成长椭圆形薄片，厚度约0.5cm，(可以及时撒一些手粉，防止粘连。)

10.再次向内折叠两边，然后将棒打开成0.5cm厚的椭圆形长片(重复两次)。

11.从一端到另一端向内卷成圆柱形。

12.然后用刀切成5-6等份。

13.放在馒头纸上。

14.对另一半面团重复步骤9-13。或者做其他形状。(如圆形:切成5-6等份，搓圆。)

15.卡特彼勒模型，切成5-6等份。详情请参考小撇。

16.造型后放入蒸笼中静置20-30分钟左右。

17.睡醒后可以上蒸笼，开中火，盖上锅盖。

18.水烧开蒸8分钟时，稍微打开锅盖，继续蒸15分钟，关火，焖3分钟后开盖。

19.取出后放在三脚架上冷却(防止底部热气受潮)。

20.为了健康完成馒头。