秋季食补要防燥热。建议多吃鸭肉。

随着时间的推移，现在是秋天，正是秋天的好时候。这时候在饮食上要注意防燥防热，保护身体健康。鸭肉就是这么好的选择。下面我们来看看鸭肉的烹饪方法。

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党参是补气健脾的常用药。白术能健脾利湿，茯苓也有健脾利水止泻的功效，特别适合脾胃虚弱的人。鸭为水禽，性寒凉，有滋阴益气、养胃利水消肿的作用。此药膳具有益气健脾，补虚不补腻，滋阴不留邪的功效。

滋阴:燥是秋季的主气。燥伤人，易耗津液。单纯喝水可以解决“口渴”却不能解决“身体口渴”。根据中医五行五脏对应理论，秋季干燥，五行属金，对应“肺”，所以秋季饮食要滋阴润肺。

芦笋鸭汤

芦笋滋阴润燥，清肺降火。此药膳用于阴虚发热，咳嗽咽干。芦笋20克，鲜鸭1只，调料适量，荤腥汤可取，是秋季养生养阴的绝佳药膳。

秋季进补:当人体经过春夏长时间的发芽后将进入收藏，进补是这个季节的最佳时机。鸭肉的营养价值很高。《本草纲目》说，鸭肉能“补骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。更适合秋季养肺。

山药桃仁炒老鸭

用甜面酱炒鸭肉和山药，配以新鲜核桃。秋季吃山药有利于止咳、健脾养胃。核桃鲜食不上火，有滋阴、厚补脾胃的作用。两者都是和鸭肉一起吃，是秋季进补的好组合。

这就是我们给你推荐的鸭肉的烹饪方法。鸭肉是滋阴润燥的最佳选择之一。秋天多吃鸭肉对我们的健康有好处。

鸭肉特别适合秋天吃。它性寒，所以能起到很好的滋阴润燥的作用。不过也要注意，如果朋友比较冷，适合吃鸭肉。哦，大家要注意了。希望我们的介绍可以帮助到有需要的朋友。