立春后吃什么有益健康?立春后吃什么食物有益健康? 1后,立春饮食要考虑阳气在春季的诞生,宜食甘甜之品。2.辛甘发散的蔬菜有油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、菊花、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香、黄花菜、蕨菜、生菜、茭白、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子。