如果脾胃虚弱，吃什么食材可以健脾养胃？

1.高粱，性温，能很好的呵护脾胃，所以有很好的健脾胃、益气温的功效，特别适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。

其次，猴头菇味甘，性平，入脾胃经、心经，有养胃健脾、补虚抗癌、益肾经的功效，对厌食、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、头晕等症有很好的治疗作用。

三、鲫鱼鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中降气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补作用。产后女性可以通过炖鲫鱼汤来滋养乳房。

四、红枣，红枣有很好的补血作用，大红枣也能很好的调养脾胃虚弱的患者。

脾胃气虚。具有健脾养胃作用的食物或药物有几种:一、枣茶具有健脾养胃、补血益气的功效，是公认的保健食品；第二种是山楂蜂蜜茶。山楂气助胃。山楂气产生湿气，使之干燥。适用于脾虚、厌食、胃虚、阴虚、胃痛。本着易消化、高蛋白、高热量的原则，逐渐增加各种营养素的摄入，如鸡肉、鱼片、青菜、玉米山药粥:健脾养胃散是一种养胃的食物，有防止恶心呕吐的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收。

健脾和胃效果好，莲子有很好的营养作用。古人认为，“他享飘香，又获丰收”。该山营养丰富，具有良好的健脾和胃功效，能促进人体消化吸收；其次，小米粥和小米可以治疗脾胃虚弱，预防药物，有健脾益气的作用。经常食用可以提高人体免疫力。山药中所含的淀粉酶能加速碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加速胃肠内容物的排泄。这是脾山药。