冬天为什么吃羊肉？

羊全身是宝，羊吃百草。羊是根据自身的生理需求来选择植被的，羊被誉为“万类药库”。古人说:多吃点，健康长寿。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能温中、补中、开胃、强身、益肾气、利胆明目，治劳寒、五株七伤”。

肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。据分析，每百克羊肉含13.3克、脂肪34.6克、碳水化合物0.7克、钙11毫克、磷129毫克、铁2.0毫克，还含有B族、维生素A、烟酸等。羊肉性热味甘，是冬季进补进补的佳品。

中医认为它能助元阳，补精血，治肺虚，益劳损，是一种滋补强壮的药物。《本草从新》说它能“补疲劳，益气壮阳，开胃强身”。晋代高力说:“有形之物，可以补有形之肌之气。所以说强化可以弱化。羊肉的种类。人参补气，羊肉补形体。与羊肉同味者血虚满，盖阳者为阴龙。”

冬天吃东西有什么好处？下面小编为你具体介绍一下:

1，冬天吃肾。据《本草纲目》记载，羊肉有补中益气、补肾益气的作用。也是民间冬季进补的重要食材之一。

2、冬天多吃。羊肉的营养价值比较高。与羊肉相比，它在脂肪和外观方面较少，但却较多，并含有丰富的B1、维生素B2、维生素B6和铁、锌、硒。多吃羊肉有助于身体的免疫力。

3、冬天吃血。冬天多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。

4、冬天吃气。对于呼吸不畅的人来说，多吃羊肉可以补气强身。

5、冬天吃暖胃。羊肉性温，冬天多吃能暖胃，让胃的运动更合理。

6、冬天吃健脾。脾虚的人饮食不好，而羊肉可以健脾，吃了之后可以调理，饮食会有所改善。

7.冬天吃气。有口臭的人，比如经常性的人，体内有很多有害气体，多吃可以让口气顺畅，心情舒畅。

8.冬天吃东西暖暖身子。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，温暖我们的全身，比其他补品更实用。

9、冬天吃防癌抗癌。研究表明，羊肉中有一种抗癌物质CLA，这种叫CLA的脂肪酸可以抑制癌细胞的知识。对治疗皮肤癌和结肠癌有明显效果。

10，冬天吃不容易胖。羊肉又高又丰富。但是它的脂肪熔点是47度，人的体温是37度。吃了以后只吸收营养不吸收脂肪，不容易胖。

配什么最好？

它既温暖又容易吃。所以吃羊肉的时候，一定要搭配凉性甘甜的蔬菜，可以起到降温、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有、、、、、、竹笋等。

最好和它一起吃。不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦解渴的作用。羊肉和萝卜做成一道菜，可以充分发挥萝卜的凉性，消积化滞，化痰清热。

我不能用什么吃饭？

吃的时候要注意应该避免和羊肉一起吃的食物，以免对身体造成伤害。

1，避免一起吃饭:容易发生，甚至感到胸闷腹胀，有一种感觉。

2、吃饭时不喝茶:容易引起。羊肉比较丰富，会和茶叶反应产生一种叫蛋白鞣酸的东西，会导致便秘。所以吃完羊肉火锅不要马上喝茶。

3、不能和醋一起吃:忌口最适合凉性食物，而羊肉则相反，属于热性食物，两者不宜混用。另外，酸醋有收敛作用，不利于体内阳气的生长。和羊肉一起吃，会大大降低它的温补作用。所以吃涮羊肉的时候，要尽量避免在其他食物中蘸醋。

4、不能和柚子一起吃:羊肉和柚子容易产生不良反应，柚子是热性水果，和羊肉一起吃容易助热降火。

5、不能同食:羊肉和栗子都不是易消化的食物，也不适合炖、炒，甚至同食还可能引起呕吐。