老人没有牙齿,还有糖尿病。吃什么合适?

嘿...我想起了我姑姑!我阿姨也有糖尿病。她以前对我很好。那时候,我还是个学生。现在我会赚钱,但是...

建议食谱:(1)一杯牛奶配一个150g左右的梨或苹果(中等大小),或者一个中等大小的哈密瓜,早餐不会吃其他主食。(梨、苹果、哈密瓜可以切丁或碾碎吃)

(2)吃一盒肥豆腐配一个西红柿,或者一桶低糖八宝粥配一个鸡蛋,或者一杯牛奶配一个烤红薯,或者一杯牛奶配几个南瓜,或者一杯牛奶配两个熟土豆。

莲子、山药、桂圆、大枣、绿豆、新鲜谷物、豆类都对糖尿病有治疗价值,可以多吃。豆制品、鱼、虾、海鲜、家禽、蛋和牛奶有许多食疗价值。蔬菜中的苦瓜、南瓜、冬瓜、菠菜、绿豆芽、胡萝卜、萝卜、大白菜可以多吃。如果牙齿不好,建议是:炖、切丁或碾碎。

推荐一个食谱:

糖尿病饮食:西红柿和茄子片

食疗是治疗糖尿病的重要环节。“专家烹饪”栏目邀请糖尿病患者品尝医学专家精心烹制的科学美食。

材料:番茄60克,茄子160克,植物油10克,盐和味精少许。

营养成分:蛋白质2.3g,脂肪10.4g,碳水化合物7.9g,总热量135kcal,交换部分1.5。

制作方法:1。茄子洗净去皮,切块备用;2.西红柿洗净切片备用;3.锅中加入底油,烧热,放入葱、姜、蒜、茄子片翻炒片刻,再放入西红柿、盐、味精,翻炒几下出锅。专家:袁慎元,北京同仁医院糖尿病内分泌科教授。