如何酿造刺梨酒

1.将采摘下来的刺梨洗净，用自来水浸泡一会儿。

2.将洗净的刺梨切成两半。

3.蒸刺梨和家里蒸米饭一样。(一定要蒸，这样不仅味道纯正，颜色也好看。)

4.把整个刺梨放在太阳下晒干。(注意把晒干的刺梨晒干，直到变硬。)

5.打刺梨，用棍子打干刺梨。(目的是打掉刺梨的刺和籽)

6.将刺梨干放入酒瓶中，倒入白酒。(一般是刺梨干半斤，酒十斤)

7、密封，一个月后即可开坛饮用。