冬天为什么要养肾？

冬季地温降低，是因为自然界阳的运动趋势在下降和潜伏。冬季人体的阳气与自然界阳气的运动趋势一致，使人体的阳气受到抑制而衰退，藏于肾中。五脏中，冬季以肾为主。所以，冬天是藏肾养肾的季节。

冬季补肾顺应了自然界和人体阳气下降的隐藏趋势，补肾的物质可以顺利藏于肾中。如果春天补肾，补充人体的物质会去肝，不容易藏在肾里。所以不同季节补不同脏腑的效果应该是好的。四季养生就是春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾。

寒冷的冬天常吃羊肉，可以益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。还能增加消化酶，保护胃壁，易于消化。所以多吃羊肉可以提高身体免疫力。民间有句话叫“要想长寿，就要常吃羊肉”。

同时，冬天吃黑也补肾。吃黑的，准备吃黑的。中医认为，黑色对应冬和肾。冬天要注意多吃黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、桑葚等。每天可以适量吃一些，要坚持。另外，可以多吃山药、扇贝、鲈鱼、栗子、枸杞、何首乌等。