西藏人平时吃什么？他们能吃新鲜的卷心菜吗？

首先，藏民的范围太笼统。毕竟，生活在拉萨的藏民和生活在其他偏远藏区的藏民有很大的不同。我接触的大部分都是在拉萨工作生活的人，这些人一天的饭还是很丰富的。

早餐通常有藏式面条、包子、牦牛肉饼、藏式油饼、巴赞等。，会配上酥油茶。大家都知道甜茶其实早上喝的比较少，一般饭后或者下午茶喝的比较多。不过拉萨的其他早餐随处可见，各种粥、包子、油条、茶叶蛋、面条、馄饨等。这些他们也吃很多，主要看个人选择。我们店里的藏族姑娘早上一般吃酥油茶年糕，还有馒头和鸡蛋。

午餐和晚餐，闹市区就更丰富了。米饭，面条，饺子，川菜，西餐，烧烤，日本料理等等简直太丰富了，当然特色就是贵。拉萨有很大比例的四川人，很多藏族人都有亲戚朋友在四川。他们和藏餐一样喜欢川菜，吃辣椒也很厉害。火锅，自助烤肉，串串就不用说了。

因为拉萨每年都有相当数量的国内外游客，咖啡馆、西餐厅、德克士等快餐和韩式烧烤越来越普遍。藏族人当然爱吃肉，爱喝饮料。藏族人大多喜欢面食，所以有很多兰州拉面馆，陕西面馆，山西面馆，经常点餐。

肉类方面，不要说藏族只吃牦牛肉。猪肉牛肉鸡肉也吃很多，鱼很少吃。因为他们每年都会放鱼，这是一种惯例。但也有一个地区，藏族人以捕鱼为生，吃鱼！最后，拉萨的藏族人非常喜欢土豆和凉粉。煮土豆，土豆包子，炸土豆之类的不要太花哨。还有自制的酸萝卜，也很爽口，大概是学四川的。至于牧区的藏民，应该不会像城里的藏民那样有吃到好吃的运气，还是比较传统的。

至于在西藏能不能吃到新鲜的白菜，当然可以。对于青藏高原和西北、东北地区的人们来说，冬天吃到新鲜蔬菜是一件非常奢侈的事情，但是现在的情况早就改变了。中国的农作物种植已经延伸到任何时候，种植区域可以大面积延伸到高纬度、高海拔地区，很多果蔬都在高寒地区生根发芽。