黑鱼汤的功效与作用

1，哺乳期，血液。

黑鱼含有大量人体必需的元素，非常有营养。乌鳢的滋补作用显著，蛋白质可被低蛋白血症患者吸收，其中的铁物质还能为人体造血细胞提供适量的铁。所以，黑鱼非常适合低蛋白血症、脾胃气虚、贫血等体质虚弱、营养不良的人食用。对于孕妇来说，黑鱼可以作为产后修复时补血、催乳、恢复体力的良药。

2、祛风治疳积，健脾益气，利尿消肿。

黑鱼为寒性物质，味甘能入脾。因此，黑鱼还具有燥湿利水、通风消胀、化瘀生新、清热的作用，可用于治疗肾性水肿、顽固性水肿、湿痹、小便不利等症。

3.黑鱼也被用来治疗脚气、痔疮和疥疮。

黑鱼的普遍做法

黑鱼常见的做法是焖蒸或煲汤，如炖黑鱼、玉米汤鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼，当然还有做成小吃的黑鱼薄饼、鱼卷。煮黑鱼可以补血、健脾、开胃。此外，将黑鱼磨成粉末，每天定时服用，还可以治疗胸闷、腹胀、惊风麻木。