夏季老年人豆制品

豆腐:老年人夏天常吃豆腐，对增强身体抵抗力，抵御高温入侵有很大帮助。豆腐虽然富含蛋白质，但不含胆固醇。患有心脑血管疾病的老年人夏季日常食用，可降低胆固醇，改善动脉硬化，预防中风。

豆浆:中医认为豆浆有补虚润燥、清肺化痰、通肠通便的作用。盛夏，老年人出汗较多，气阴两虚，身体消化功能较弱，甚至中暑。这时候老人经常喝点豆浆，可以补充营养，缓解暑热。

黄豆芽:它含有的维生素A是大豆的3倍，维生素B1是大豆的2-4倍，维生素B2是大豆的2-4倍。可见黄豆芽的营养价值相比大豆发生了奇迹般的变化。夏天老年人常吃豆芽，可以消暑、清热、祛湿。

豆腐:老年人夏天常吃豆腐，对增强身体抵抗力，抵御高温入侵有很大帮助。豆腐虽然富含蛋白质，但不含胆固醇。患有心脑血管疾病的老年人夏季日常食用，可降低胆固醇，改善动脉硬化，预防中风。如果豆腐和海带一起炖，可以预防肥胖、高血压、心脏病、急性肾衰竭等疾病。