立冬节气吃什么?从冬季开始的传统食物。
1.萝卜老鸭煲:非常正统的冬季滋补汤。一般来说,萝卜在冬天和人参一样有效。老鸭和萝卜的结合,可以把各自的优势发挥到极致。此外,这种汤醇香四溢,适合一家人食用,就连挑剔的孩子也会爱上它。这个汤还可以做成酸萝卜老鸭煲,会更开胃。
2.饺子:北方人最喜欢的食物之一,也是冬季美食top3的传统开端。饺子可以用他无限的想象力做出各种馅,蘸着酱吃,满满的幸福感。
3.吃红豆糯米饭:在江南水乡,有一个冬天夜晚开始全家聚在一起吃红豆糯米饭的习俗。相传,有一个叫* * *龚的人。他的儿子既无能又邪恶,他死在了冬季至日号上。死后成为疫鬼,继续祸害百姓。然而,这种疫鬼最怕红豆,所以人们在冬天的至日上煮红豆饭,以驱除疫鬼,防治疾病。
4.吃狗肉的习俗:据说至日冬天吃狗肉的习俗始于汉代。相传汉高祖在冬天的至日上吃了樊哙煮的狗肉,特别好吃,赞不绝口。从此,在民间形成了在冬季至日吃狗肉的习俗。现在,人们在冬天的至日吃狗肉、羊肉和各种有营养的食物,为了来年有个好兆头。